Una foto de Tallarines con caballa en Thermomix

Tallarines con caballa en Thermomix

toni picazo
toni picazo @cook_1099070
españa "ciudad crevillente"

Tallarines con un sofrito de tomate con caballa, boniato y especias; muy facil y rica.

Tallarines con caballa en Thermomix

Tallarines con un sofrito de tomate con caballa, boniato y especias; muy facil y rica.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 paquetetallarines
  2. 3 latascaballa bien escurridas de aceite
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1cebolla
  5. 3tomates maduros (yo utilizo tomate de conserva casero)
  6. 2 dientesajo
  7. 30gaceite
  8. 1 hojalaurel, y especias al gusto; yo utilice curry, pimiento y una mezcla para pescado
  9. 600gagua
  10. 1boniato pelado y troceado a dados
  11. 1cubito de caldo pescado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos el ajo troceaso y el aceite en el vaso 5 minutos, varoma, velo 1. Añadimos la cebolla y el pimiento trituramos velo 4, 4 segundos, programamos 9 minutos, varoma velo 2.

  2. 2

    Añadimos el tomate trituramos velo 4 unos ssegundos y programamos otros 9 minutos varoma, velo 2. Añadimos el boniato troceado, las especias, el cubito, el laurel, el agua y muy poquita sal. Programamos 25 minutos, tem 100, velo cuchara giro izquierda.

  3. 3

    Cuando falten 5 minutos añadimos la caballa y al terminar añadimos los tallarines y programamos el tiempo que pone en el paquete, temp 100, velo cuchara giro izquierda, rectificamos de sal si fuese necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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toni picazo
toni picazo @cook_1099070
españa "ciudad crevillente"
alegre amiga de sus amigos,me gusta leer y salir andar todos los dias y tambien me apasina guisar con thermomix.espero reunir muchas recetas.mi correo es antonia_lahievas@hotmail.com
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