Tallarines con pulpa molida

Sabor a mamá
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

Un menú que preparamos en 10 minutos y además económico, rendidor y a la vez...riquísimo!!!! Por supuesto que también podemos hacer este plato con fideos guiseros.

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1cebolla de verdeo
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 chorroaceite
  4. 250 gpulpa molida
  5. Sal – pimienta y nuez moscada
  6. 1/2 kgtallarines
  7. 200 gcrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar la cebolla bien chiquita y la cebolla de verdeo en rodajas finitas. Poner el aceite en una sartén, calentar y rehogar las cebollas. Agregar la pulpa molida, cocinar unos minutos hasta que se vea a punto. Condimentar a gusto. Reservar.

  2. 2

    Poner agua y un puñado de sal en una olla y cuando comience a hervir cocinar los tallarines. Mientras calentar la crema de leche.

  3. 3

    Cuando los tallarines estén a punto, colarlos y ponerlos en una fuente no tan alta.

  4. 4

    Distribuir arriba la pulpa molida y rociar con la crema de leche hirviendo, moviendo con una cuchara, para que la crema vaya mojando carne y pasta.

  5. 5

    Saborear!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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