Ingredientes

60 min
24unid.
  1. 24Mini-Tartaletas
  2. 250 ml.Nata 35%materia grasa
  3. 80 grs.Azúcar
  4. Chocolate:
  5. 1 cucharapostre cacao puro
  6. Sirope de chocolate
  7. Chocolate rallado/fideos chocolate
  8. Nata- frambuesa:
  9. 6frambuesas
  10. Mermelada frambuesa/fresa
  11. Café :
  12. 1 cucharapostre de café soluble
  13. Cacao en polvo
  14. Vainilla:
  15. Esencia vainilla
  16. Mermelada de arándanos
  17. 6arándanos

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es montar la Nata, que debe estar muy fría!! Y si es posible meter el bol donde la vayamos a Batir unos 30 min. en el congelador para que también esté bien frío. Comenzamos batiendo la Nata con las varillas, cuando esté medio montada vamos añadiendo el azúcar poco a poco hasta que esté firme.

  2. 2

    Nata-frambuesa: En 6 tartaletas ponemos una base de mermelada. Rellenamos una manga pastelera con una boquilla de estrella abierta 3 cucharadas de nata y dibujamos una espiral sobre la tartaleta. Coronamos con una frambuesa.

  3. 3

    Chocolate: en un bol, Separamos 3 cucharadas de nata, agregamos el cacao y mezclamos hasta que esté bien integrado. Ponemos una base de sirope de chocolate en 6 tartaletas. Con ayuda de la manga dibujamos una espiral y decoramos con fideos de chocolate.

  4. 4

    Café: Separamos 3 cucharadas de nata en un bol, añadimos el café que habremos triturado antes para hacerlo más fino y mezclamos hasta que esté bien integrado con la Nata. Dibujamos una espiral con la manga en otras 6 tartaletas. Decoramos espolvoreando un poco de cacao puro.

  5. 5

    Vainilla: En 3 cucharadas de nata, agregamos unas gotas de esencia de Vainilla y mezclamos hasta que esté bien integrado. Ponemos una base de mermelada en 6 tartaletas, dibujamos una espiral de nata y coronamos con una arándano

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

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