Cupcakes de naranja y crema catalana
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Necesitaba una receta vistosa que nos sirva también de merienda para una sesión de fotos y preparé estos deliciosos cupcakes. La base es una magdalena súper esponjosa aromatizada con naranja, una buttercream bien fina con esencia de crema catalana (súper recomendable) y coronamos con frambuesa. La verdad que es fácil fácil y rico rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar horno a 180 grados y preparar las cápsulas en la bandeja.
- 2
Tamizar la harina junto a la levadura. En un bol mezclar la mantequilla, el azúcar, la sal y la harina junto a la levadura. Batir con las varillas hasta que se formen 'miguitas'.
- 3
En otro bol batimos ligeramente el huevo y la leche. Lo agregamos a la otra mezcla y batimos lo justo hasta que la mezcla sea homogénea. Si batimos de más quedará menos esponjoso.
- 4
Por último, agregar la ralladura o la esencia de tu elección.
- 5
Rellenar cada cápsula solo hasta la mitad. Hornear de 20 a 25 minutos solo hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. No pasarse de cocción. Retirar y dejar enfriar.
- 6
Para la buttercream batiremos la mantequilla con varillas eléctricas (muy importante a temperatura ambiente) durante unos 5 minutos hasta conseguir una crema. Tamizaremos el azúcar glass y lo agregaremos a la mantequilla mientras seguimos batiendo. Una vez integrado batimos un par de minutos más y agregamos unas gotas de esencia. Probamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13357934
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
Leer más Recetas similares
Cupcakes de naranja con frosting de queso crema
Una forma súper dulce y decorativa de complementar una fiesta es ofrecer estos cupcakes que triunfan seguro. La decoración a gusto de cada uno, yo os enseño dos opciones.#cupcakes #dulces #magdalenas #naranja
Cupcakes de naranja con crema y topping de merengue
Creo que la foto os da una idea de cómo están estos cupcakes de ricos... porque de verdad que no los hago más sino tengo invitados!!! Te comes uno y quieres más 😮😮😮Os pongo la receta de la magdalena y de la crema pastelera, para el merengue italiano encontraréis la receta que yo sigo en mi recetario. Espero que os guste!!#delantaldorado #cupcakes #merengue
Copa de crema catalana con naranja
Cuando quieres un postre que sea festivo pero que no empalague demasiado.#delantaldorado
Cupcakes de pistachos, mermelada de naranja y crema de queso
Impresionante base de magdalena vegana con trocitos de pistacho y anacardos, rellenos de mermelada y topping de crema de queso. Han acompañado el café post-barbacoa del domingo. La receta de la magdalena es del libro de Toni Rodriguez, Cupcakes veganos. El topping se puede hacer con margarina y crema de queso vegetal, si queréis hacerlo 100% origen vegetal.El cupcake es de tamaño algo más pequeño y con esta masa me han salido unas 20 magdalenas.#delantaldorado #cupcakes #vegano #dulces #magdalenas #pistachos
Tarta fría de crema catalana y naranja
.#dulces #familiar
Tarta de crema catalana
Para los devotos de la crema catalana, como yo, esta tarta es toda una delicia.La tarta se me quedó a medio quemar porque se me acabo el gas del soplete :(..cosas de estas siempre pasan...Una delicia de todos modos y muy alta su aceptación.
Crema catalana a la naranja
Está crema és una variedad de la crema catalana Tradicional, que és menos conocida, pero también deliciosa.
Turrón de crema catalana
Turrón de yema con sabor a crema catalana (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11264-crema-catalana-tradicional-autentica) una exquisitez
Tarta de crema catalana y caramelo
Una crema riquísima con un palar agradable.
Cupcakes con crema de café
Cupcakes rellenos de almíbar de higos y crema de vainilla
Mi primer Cupcakes,no es que este para tirar cohetes jajajajaa pero me apetecía tener en foto el primero para luego ir viendo el progreso, si lo hay jajaja... Bueno de textura y sabor estaba muy bueno, la decoración no intentéis copiar es imposible jaja
Torrijas de flan con aroma de crema catalana
Está receta es de Loli Domínguez pero yo le puesto un poco de esencia de crema catalana
Tarta de crema catalana
Tarta de crema catalana
Tarta de crema catalana
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #postrecasero #cremacatalanaPara un molde de unos 18 cm
Cupcakes con crema de limón
Flan de crema catalana
Un exquisito flan con turrón de crema catalana
Tarta fresca de crema catalana
#1receta1árbol#dulcesPostre típico de mi tierra y en casa nos encantan las tartas ...... espero que os guste 😉con esta receta ya tenemos 40 árboles 🥳
Tarta de almendra con sabor a crema catalana
me he basado en la receta de julia y sus receta de la tarta fécula mecula, le puesto más almendras y crema catalana, por saver cual seria el resultado, a quedado con un sabor muy bueno .esta receta se la dedico, al gran equipo de cookpap.con todo mi cariño .
Mousse de Crema Catalana con Manzana Caramelizada
Hice una tarta cuyo relleno era una mousse de crema catalana y me sobró un poco. Me daba coraje tirarla porque salió riquísima pero no daba para mucho. Solucionamos el tema con manzana caramelizada. La combinación es genial. Realmente salió un postre de lo más exquisito. Creo que con las cantidades de ingredientes que os propongo os
Tarta de crema pastelera con licor de crema catalana y nata
Manzanas rellenas de crema catalana
Las manzanas asadas, son muy buenas y fáciles de hacer, se pueden hacer al horno ó en microondas.
Flan de crema catalana con café
Me quedaba una pastilla de turrón de crema catalana y siguiendo la receta de mi amiga Carmen, he echo el flan añadiéndole un poco más de medio vaso de café que me había quedado del día anterior. Esta riquísimo.
Cupcake de crema de chocolate
A mí como a mucha gente me encanta cualquier postre que lleve chocolate y este es uno de mis preferidos.Probarlo a ver que os parece, porque para el cumpleaños de los peques quedan muy bonitos y además están muy ricos.
Manzanas al horno con crema catalana
Receta del restaurante CHICOA DE BARCELONA. Manzanas asadas con zumo de naranja, brandy, canela y azúcar, se sirven calientes con crema catalana.
Cupcakes relleno de crema de vainilla cubiertos con frosting de chocolate y mousse de fresa
Con estas cantidades salen 12 unidades de este tamaño
Crema catalana con galletas
Postre típico de Cataluña, que en casa nos gusta mucho. Muy fácil de hacer y con las claras de huevos que me sobraron aprovechemos para hacer un pastel de tortilla al horno que veréis la receta a continuación. #saboresdulces #cocinoconlospeques #David #delantaldorado
Torrijas con aroma de crema catalana
Esta receta está hecha con productos naturales tanto los huevos que son camperos ecológicos y la leche de vaca fresca recién ordeñada
Delicia de crema catalana con granadas
Hola buenas tardes, os presento este postre de crema catalana con granada y yogur griego.La idea fue pensado en mi nieto Kilian para darle una sorpresa para el postre. La receta es mía propia, y ahora la comparto con todas vosotras espero que os guste. A mi nieto le encanto, ahora solo falta que os guste a vosotros.
Cupcake con chocolate y crema de mantequilla
Un postre perfecto que combina bizcochito esponjoso de vainilla, chocolate negro fundido y crema de mantequilla con corazones de azúcar. No dejes de prepararlo para el día de San Valentín.
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Orange and Crema Catalana Cupcakes
Orange and Crema Catalana Cupcakes Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13357934
Comentarios (11)