Guiso de merluza con thermomix

Un guiso muy rico. #tescoma

Fresca o congelada.

De temporada. De vez en cuando apetece hacer un guiso de esos que has aprendido de tu madre y que suelen sentar tan bien. Les das tu toque personal y tienes un plato riquísimo. Esta vez con merluza, uno de los pescados más comunes que, bien cocinada, está exquisita. El truco es no hacerla en exceso para que no se rompa ni se reseque; por eso, se añade siempre al final del cocinado.

Esta receta es realmente reconfortante. Se le puede añadir arroz, zanahoria... eso va al gusto de cada uno. También se puede cambiar la merluza por otro pescado blanco.

De @ptega#guisodemerluza #merluza #caliente #guiso #cuchara

Un plato ligero y apetecible.

Mira qué receta te traigo.Facilísima rápida de hacer y muy muy rica .La hacemos?

Merluza o "Lucio de mar", debido al parecido con el pez carnívoro de agua dulce."Que la merluza, ...., es el pescado favorito de los españoles no parece que pueda dudarse, no es de ahora: ya Angel Muro, a finales del siglo XIX, y Emilia Pardo Bazán, en el primer tercio del siglo XX, se hacen eco en sus obras de esta afición española por este pescado."Existe un gran número de especies, pero la merluza europea común es la que posee la carne más exquisita.Es una especie con hábitos de canibalismo, ya que puede alimentarse incluso de ejemplares de menor tamaño de su misma especie.La edición de 1938 del Larousse Gastronomique dirigida por Prosper Montagné, revela que, entre finales del siglo XIX y principios del XX, la merluza se sirve bajo la denominación de "salmón blanco" en ciertos restaurantes franceses, debido al carácter selecto y elitista que el salmón ostentaba en la época, en contraposición con la baja estima que suscitaba la merluza.

Estupendo guiso para comer sano ..

#weekendreto

🐟🥔🧅🧄🌱Un guiso muy sabroso -con un toque de especias poco usadas para pescado- que nos gusta mucho.

https://www.youtube.com/watch?v=QaWjjNax4PU

Otra forma de comer merluza.#ElGordoDeCookpad

Con el fresquito ya van apeteciendo este tipo de guisos. 🤤🤩

Suelo hacer de tanto en tanto pescado, en este caso merluza. Y verdura.

Ya con estos fríos lo que más apetece son los guisos, así que aquí os traigo uno bien rico.

#Revistacookpad

Me he basado en una receta de Juan llorca

Plato caliente para estos dias de frío..

Guiso de raya al estilo Huelva con Thermomix. Puedes hacerla con o sin cubrecuchillas.

Una receta tradicional que quizás sea más propia del invierno pero que se puede disfrutar durante todo el año, esta muy buena y espero que les guste