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Ingredientes

6 raciones
  1. 2puerros grandes
  2. 6huevos
  3. 350 CC.Leche evaporada
  4. Sal
  5. Nuez moscada
  6. Pimienta
  7. Aceite para untar el molde
  8. Harina para untar el molde
  9. 1cebolla hermosa

Paso a paso

  1. 1

    Pochar los puerros junto con la cebolla.

  2. 2

    Ir batiendo los huevos y añadir la leche evaporada la sal pimienta y nuez moscada.

  3. 3

    Unir puerros y cebolla con el batido de huevos y leche evaporada

  4. 4

    Untar un molde de tarta con aceite y espolvorear con harina desechando el sobrante.

  5. 5

    Verter la mezcla del pastel dentro del molde y hornear a 180 grados al baño María

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Escrita por

Maria Corpus Paredes Sanchez

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