Tarta de queso con caramelo y piñones

Juan José Rosa Mora
Juan José Rosa Mora @juanele
La Palma del Condado

La tarta sale riquísima. #TeamTrees

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Ingredientes

  1. 500 mlleche
  2. 500 mlnata
  3. 2 sobrescuajada
  4. 120 grazúcar
  5. 350 grqueso fresco o de untar (yo usé de untar)
  6. Al gustoPiñones
  7. Soletillas para la base

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero poner en el fondo del molde que a nosotros nos guste más, el caramelo y los piñones.

  2. 2

    En un bol echamos todos los ingredientes, menos las soletillas y batimos bien.

  3. 3

    Lo pasamos a una olla unos 10 minutos a temperatura media sin que hierva y moviendo continuamente.
    Dejar enfriar un poco, después verter despacio en el molde.

  4. 4

    Lo cubriremos con las soletillas que habremos mojado en leche, también lo podéis mojar en licor, si os gusta.
    Forrar con film y pasar a la nevera como mínimo 4 horas, mejor de un día para otro.

  5. 5

    Para servir sólo dar la vuelta y a comer.

Reacciones

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Comentarios (4)

suscz
suscz @suscz
hola,la leche es solo para mojar las soletillas o para la mezcla en la batidora? graciaaasss!!!

Escrita por

Juan José Rosa Mora
La Palma del Condado
pues soy de Cádiz aunque viva en la palma del condado, soy un amante de la repostería, la playa, la pesca y de la cocina se me da muy bien la pasta sobre todo hago todo tipo de salsas para la pasta y tipo de pasta
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