je vous propose une recette tout simple et toute douce (comme la photo, non ?) avec cette purée de courge butternut et panais, émulsionnée à l'huile d'olive. Deux légumes anciens qui se marient à merveille.

Soupe crémeuse à la courge butternut

J'avais eu envie de réaliser un croque monsieur sans pain ,un croque monsieur plus léger ,j'ai opté pour la courge butternut . #je soutiens la #brigadesaucebarbecue #lacommunautéentablier #entrée5max

Je fais cuire la courge dans le bouillon, c'est 2 en 1 et les dés restent entier, autrement la courge se transforme en purée dans le riz.

Voilà la façon la plus simple, la plus rapide et pour moi la meilleure de manger la courge Butternut.

Je suis fan de courge voilà pourquoi cette recette existe 😂#courge #butternut #automne #chevre #reequilibragealimentaire #recettesaine #healthy

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#healthy#calendrier2025#janvierLes courges sont toutes originaires des Amériques, où elles s’épanouissaient déjà il y a plus de 12 000 ans. Les Indiens les cultivaient plutôt pour leurs graines. Christophe Colomb les découvre à Cuba et les ramène en Europe.Butternut ou doubeurre, texture fondante et à l’impression de beurre qu’elle laisse en bouche.

En cette fin d'été, les premiers frimas arrivent... Ce velouté de butternut et de girolles sera très réconfortant non ?En prenant des produits de saison, vous aurez aussi la possibilité de consommer local #0km ... pensez-y !

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flan de butternut au chèvre et à l'huile a la truffe, Velouté de butternut, copeaux de Picodon, tuile de parmesan et graines de courge.

Essayez l'association butternut /pommes, vous allez voir c'est délicieux 😋. Accompagnée de son crumble de châtaignes pour une recette vegan et sans gluten.#châtaignes #butternut #vegan #automne #recettefacile #novembre #TablierdOr23 #pommes #crumble