Costilla con repollo o col
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén con aceite ponemos la costilla con un pizca de sal, pimienta molida y tomillo y la doramos bien dorada y reservamos.
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En la misma sartén ponemos el repollo o col bien limpio y troceado en juliana y añadimos una cucharada sopera de tomate triturado, los ajos laminados, una cucharada de pimentón, un chorrito aceite y una pizca de sal.
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Y lo vamos removiendo de vez en cuando para que se mezclen todos los ingredientes hasta que este pochado, cuando esté le echamos la costilla y lo removemos un par de minutos, que cojan todos los sabores. Y listo!!!. Presentamos y a comeeeer...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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