#revistacookpad#marzo2023#Thermomix#patatas#costillas

Al cocer una patata, lo que nos interesa es que quede blanda y compacta al mismo tiempo; es decir, que no se rompa. Para ello se presta la patata kennebec, la patata monalisa , la patata buffet (las hay blancas y rojas, y ambas destacan por ser muy sabrosas).A ver si os gusta este plato facilito, parece que estos días apetecen un poco mas los platos de cuchara… Os dejo la receta para que la probéis.Espero que os guste!!!

Es una receta muy tradicional que siempre e cocinado en olla a presión y que ahora e adaptado a el Thermomix.

En casa nos gusta mucho la paella, normalmente la suelo hacer con pollo, conejo y guisantes. Encontré esta receta, con la posibilidad de hacerla con la Thermomix y nos ha gustado muchísimo!!!. Te dejo la receta por si te apetece probarla!!!.

Plato tradicional español

Guiso calentito y rico para estos días de frío. Fácil y rápido.

#cocinafamiliar #delantaldorado Una receta de mi abuela que ella hacía con costillas frescas, pero como yo tenía un trozo de costillar adobado ya asado lo he aprovechado

Una delicatessen

#FritasFest

Para después de pasar toda la mañana jugando en la nieve, es ideal un platito delicioso y calentito

Otra receta sobre la base de los higaditos de pollo en salsa, esta vez con patatas.Un guiso sabroso y nutritivo, ideal para estos días de otoño.Pongo la receta en Thermomix, pero se puede hacer sin problema de forma tradicional.#mialmanaque

Sabroso y nutritivo plato tradicional de la cocina castellana.Levanta el ánimo a cualquiera.

Guiso

Se le pueden añadir zanahorias, guisantes, judías verdes o lo que más os guste yo aquí os enseño la manera básica ya sólo queda darle vuestro toque 😋😋😋

En esta receta voy a enseñarte una receta clásica de la zona donde vivo en estos días de frío, una receta que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.Si deseas ampliar tu formación de cocina sin perder el tiempo y GRATIS te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-sopas-sin-perder-el-tiempo-33197

Plato caliente , riquisimooo!! Y con un sabor exquisito…

Tiempo de setas…. pues hay que aprovechar. Que ricas a mi me encantan…..como más me gustan es con ajo y perejil, pero ojeando un libro para cambiar un poco la forma de cocinarlas vi esta receta, y me gusto!!!!. El resultado ha sido perfecto para mi paladar, la he hecho tal cual me la pedia, pero yo al final cuando se han acabado de hornear les he puesto un poquito de pimentón de la Vera por encima y un chorrito de aceite, y como ves en la receta, la patata sobrante de vaciarlas, le he puesto sal y aceite y hecho unas bolitas también condimentadas con pimentón y nos han gustado mucho.

Lentejas que ricas!!! me gustan de todas las formas y de todos los colores… Sabías que las lentejas cobran protagonismo en la dieta tras un estudio que corrobora sus propiedades nutritivas.Las lentejas son una buena fuente de proteínas, sobre todo si se combinan con arroz.El contenido en lípidos de las lentejas es muy bajo y el aporte de fibra, aunque importante, es algo inferior al de otras leguminosas. Su composición es rica en vitaminas B1, B3 y B6, aunque menos en ácido fólico. Abundan, además del hierro, otros minerales como el zinc o el selenio, un mineral antioxidante que protege a las células del organismo humano contra la oxidación provocada por los radicales libres. Quien ha dicho que es el caviar de los pobres !!!. Pues vamos a cocinar unas lentejitas sana!!!.