Guiso de patatas con carne (en Thermomix)

comida saludable
comida saludable @cook_38001455

Plato caliente , riquisimooo!! Y con un sabor exquisito…

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Ingredientes

50 min
3 personas
  1. 2 dientesajo
  2. 50 gcebolla
  3. 40pimiento verde
  4. 40 gpimiento rojo
  5. 400 gcarne de cerdo
  6. 25 gaceite de oliva
  7. Ajo en polvo
  8. Pimienta negra
  9. Tomillo
  10. Orégano
  11. Comino molido
  12. 1 cucharadapimentón dulce
  13. Sal
  14. 1 hojalaurel
  15. 400 gagua
  16. 400 gpatata

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Echamos las verduras en trozos, trituramos 4 segundos en velocidad 4, le echamos el aceite, y sofreímos 6 minutos, 120grados, giro a la izquierda, velocidad 1

  2. 2

    Echamos la carne (yo la suelo cortar en trocitos pequeños para que queden más tiernas) le echamos un puñado de sal, ajo en polvo, pimienta negra, tomillo y orégano, y rehogamos 4 minutos, 120 grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara

  3. 3

    Una vez rehogada la carne, le añadimos el pimentón, la hoja de laurel, y una o dos patatas, y le añadimos el agua.
    En el recipiente varoma echamos las patatas ya cortadas en trozos y con sal.
    Ponemos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, y giro a la izquierda

  4. 4

    Una vez termine, echamos las patatas en una sopera, le añadimos el guiso del vaso, movemos un poco y sirva caliente

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Comentarios (2)

Deli Carlos
Deli Carlos @cook_113258340
Cada vez que hago una receta de esta pagina me queda un puré. La hice como ponía y me salió un puré

Escrita por

comida saludable
comida saludable @cook_38001455
Me gusta cocinar y comer sano, y la comida casera me encanta
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