Patatas guisadas con carne thermomix

nereayeloy
nereayeloy @nereayeloy
Paradas, Andalucia, Spain

Se le pueden añadir zanahorias, guisantes, judías verdes o lo que más os guste yo aquí os enseño la manera básica ya sólo queda darle vuestro toque 😋😋😋

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 5patatas medianas
  2. 250 grcarne cerdo
  3. 1 pastillacaldo de carne
  4. 50 mlvino blanco
  5. agua
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 1pimiento verde
  8. 1tomate
  9. 1cebolla
  10. 3 dientesajo
  11. tomillo
  12. agua
  13. aceite y sal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Primero añadimos a la thermomix la cebolla, el tomate, los dientes de ajo y el pimiento rojo y verde. Ponemos 5 segundos a velocidad 5, cuando termine abrimos y echamos para abajo lo de las paredes y añadimos el aceite y ponemos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

  2. 2

    Una vez echo el refrito le damos un golpe de turbo para que el refrito quede lo más fino posible. Y añadimos la carne, el vino blanco, un poco de sal y lo ponemos 10 minutos, giro a la izquierda, temperatura varoma y velocidad cuchara.

  3. 3

    Una vez sofrita la carne, añadimos las patatas cortadas a trozos, cubrimos con agua, añadimos sal, un poco de tomillo y la pastilla de caldo de carne. Lo ponemos 40 minutos, giro a la izquierda, temperatura 100° sin cubilete y con el cestillo encima para que no salpique y pasado ese tiempo listo para comer!! 😊

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Comentarios (15)

Pepe cruz quintanilla
Pepe cruz quintanilla @cook_29143399
Esta receta está mal hecha hay que echar sal sólidos 18 veces y no hay tiempo y temperatura tampoco ni Medidas el agua el aceite es una pena que la tengáis puesta quitarla por favor o hace daño o esta imagen que tenía buena

Escrita por

nereayeloy
nereayeloy @nereayeloy
Paradas, Andalucia, Spain
soy una apasionada de la cocina, aunque no puedo dedicarle todo el tiempo que me gustaria! Enamorada de la vida y de mi familia que es lo mejor que tengo!
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