Lomo de cerdo en salsa de ciruela
Gerardo Hernandez @cook_18828165
Paso a paso
- 1
Moler la cebolla, la sal, el ajo, el comino y el aceite
- 2
Marinar el lomo y hornear durante hora y media
- 3
Para la salsa deshuesar la ciruela
- 4
Poner a hervir con el agua el chile y la cebolla
- 5
Moler y colar
- 6
Hervir la salsa y sazonar al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gerardo Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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pues ya llevo diez años en cocina e trabajado en varios restaurantes pero lo mejor de todo esto es que e aprendido varias técnicas y procesos para la elaboración de alimentos y se que uno nunca termina de parender y espero seguir aprendiendo en esto que es lo que mas me gusta .
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