Magdalenas de anís con chocolate

Magdalenas de anís con chocolate
Paso a paso
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En un bol batimos los huevos con el aceite y el azúcar
- 2
En otro bol tamizamos la harina, la levadura y la sal, y vamos incorporándolo a cucharadas sin dejar de batir a velocidad baja
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Añadimos la ralladura de limón y el anís, removemos un poquito y lo añadimos poco a poco a la masa (es importante no sobrebatir la mezcla para que esta quede esponjosa)
- 4
Repartiremos la masa en las cápsulas de magdalenas correspondientes, las llenaremos entre la mitad y 2/3 de su capacidad y en el medio pondremos una cucharadita de chocolate (el chocolate lo vamos a deshacer al microondas o al baño María) y cubriremos con un poco más de masa, y espolvorearemos por encima con azúcar
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Las hornearemos a 160oC con calor arriba y abajo sin ventilación durante 20min aprox
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Mientras, aprovechamos para hacer el almíbar, para ello vamos a poner el agua, el azúcar y la esencia de vainilla en una olla y la llevamos a ebullición durante un par de minutos
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Una vez hechas, las dejamos reposar 5’ en el molde y los bañamos, con la ayuda de un pincel, con el almíbar para evitar que se endurezca la parte superior de la magdalena y así el bizcocho se mantendrá jugoso por más tiempo
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Magdalenas de anís rellenas de chocolate negro🍫
Estis pequeños dulces son tradicionales en Francia y España, pero no deben confundirse con los 'muffins' ni los 'cupcakes', y tampoco las 'madeleine' francesas (de diversas formas alargadas) con las españolas (con forma similar a los 'muffins' y con los mismos ingredientes que un bizcocho pero en diferentes proporciones). Se popularizaron fuera de Francia en gran medida por la novela de Marcel Proust, "En busca del tiempo perdido" publicada en 1913, donde el narrador recobra la memoria después de oler y comer una magdalena. Un clásico imprescindible en nuestro recetario de repostería. María José MR 👨👩👧 -
Magdalenas de anís
Hoy he hecho estas magdalenas y me han quedado súper tiernas, esponjosas y súper riquísimas; pero de momento no os puedo poner la foto. A ver si mañana sí viene mi hijo y me la hace (eso si llegan a mañana jajaja) ayer le pude hacer las fotos al pastel inteligente (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/41115-pastel-inteligente) pero de casualidad… resulta que se compró ayer una cámara mi hijo de las buenas y el capullin me dice que no me la deja porque se la lleno de harina jaja, y le dije pues me voy a poner hacer el pastel ese y me haces las fotos tú; y el no, que me marcho al gimnasio, bueno y solo me hizo la primera foto. Y yo con los huevos cascados, y se largó y eso que estaba hablando con la hermanuca por teléfono y le digo a ver donde la ha puesto…Y la encontré, y le digo te dejo que voy hacer las fotos antes que me pille jajajaj y ella vale. Bueno pues hago las fotos, las pongo a la carpeta y la guardo, llamo a la hermanuca y se lo digo y ella la has dejado bien y yo ,siii si muy bien. Ahora le tendré que decir cuando venga que me haga la foto principal, bueno pues sale del horno y digo voy hacer la foto echando el azúcar y la vuelvo aguardar… bueno pues la hago voy a subirla y eso que no me cargaba en el ordenador... y siento la moto, me asomo y es el ... ahora me pillará y me pilló.Pues dije: si la guardo verá las foto así que nada, esperé y cuando entró le dije: me has pillaoooo jajaja y… como se puso... ajjajaja y ahora hasta que no venga no puedo poner esta y si llegan porque están supertiernas. Yo ya voy por la cuarta, me han salido 18. montse-2009 -
Magdalenas con chocolate
Estás magdalenas las prepare este fin de semana quedan muy esponjosas y el chocolate les da un sabor estupendo. toniru -
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Magdalenas con canela
#magdalenas #cupcake #canela #dulce #bolleria #postre #cuchillosarcos #recetasdulces mariascookie -
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Receta de magdalenas integrales con chocolate y nuecesVídeo: Magdalenas de chocolate Beatriz -
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Magdalenas de chocolate
Os apetecen unas tentadoras magdalenas con un sabor intenso a chocolate? Pues ésta es vuestra receta. Ideales para darse un capricho en el desayuno o merienda, o para regalar y sorprender a nuestros seres queridos. No dejéis de probar esta receta porque además de buenas quedan muy bonitas. Os aseguro que siempre la tendréis a mano. Espero que os guste! Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Magdalenas de chocolate
Estas esponjosas magdalenas de chocolate que como veréis le he añadido café para potenciar el sabor del chocolate, pero sino no podéis tomarlo o van a comerlas niños podéis suprimirlo. Para que las magdalenas estén más ricas si os gusta mucho el chocolate poner más trozos de chocolate o pepitas, yo he utilizado trozos de chocolate negro de 70% cacao, pero también podéis poner chocolate blanco que le dará un contraste de color y sabor. Con estas cantidades salen unas 16 magdalenas. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
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Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas deliciosas magdalenas de chocolate. Un Discapa Entre Fogones -
Magdalenas de chocolate
No hay nada como preparar nuestras propias magdalenas y si encima conseguimos unas magdalenas esponjosas, tiernas y con un sabor a chocolate intenso, tenemos el postre perfecto.Existen versiones similares a ésta, como son las muffins de chocolate, la versión americana, pero de una textura más seca y menos esponjosa pero igualmente rica.Con estos ingredientes conseguiremos 12 magdalenas. DirectoALaMesa -
Magdalenas de chocolate
Deliciosas y muy esponjosas. Con esta medida salen 12 magdalenas.angelsblanch
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Me encantan los trocitos de chocolate en los postres! Con estas magdalenas lo consigo! Muy ricas y fáciles! Nuria_Es -
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Magdalenas de chocolate
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.https://youtu.be/6XTHkr4s3yA El Forner de Alella prepara unas Magdalenas. ¿A quién no le apetecen unas deliciosas Magdalenas de Chocolate para merendar? Están buenísimas y son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com elfornerdealella -
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Magdalenas de chocolate
https://pekandoconeva13.com/2018/09/27/magdalenas-de-chocolate/Hay que ver que mal acostumbrado tengo a mi hijo, mientras iba al instituto de al lado de casa como era yo la que me levantaba antes siempre tenía su bocadillo a punto para llevárselo, pero desde que ha decidido ir a hacer el bachillerato al centro de Barcelona ahora es el que se levanta antes que yo, y aunque le dejo el pan ya cortado y todo en el congelador que lo único que tiene que hacer cuando se levante es sacarlo y ponerle el embutido, pues nada que se va la mayoría de días sin bocata y para que se compre pastas o bolleria por ahí prefiero que se lleve algo de casa y que mejor que unas magdalenas de chocolate caseras. #magdalenas #chocolate #desayuno #meriendas PEKANDO CON EVA -
Magdalenas de chocolate
Da para 6 magdalenas aproximadamente. Yo las puse en un molde diferente, pero se pueden usar los de magdalenas carla_08 -
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