Champiñones en papillotte

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Me han regalado un recipiente de silicona para cocinar al vapor (papillotte) y he querido probarla con champiñones. Han quedado muy buenos , se han hecho en 10 minutos y no he tenido que estar dándoles vueltas en la sarten.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 350 grchampiñones (o cantidad necesaria)
  2. 1 chorritovino blanco
  3. 1 chorritoaceite de oliva virgen
  4. Sal y pimienta a discreción
  5. Perejil picado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar los champiñones y cortar a cuartos o laminados. Introducir en la papillotera, salpimentar y rociar con un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Cerrar el recipiente y introducir en el microondas. Programar 5 minutos a máxima potencia. Cuando se pare, sacar el recipiente, agregar el chorrito de vino y espolvorear con perejil picado.

  3. 3

    Cerrar el recipiente y programar 5 minutos más. Una vez se pare estarán listos para servir. Yo los he puesto con entrecot a la plancha y mi marido ni lo ha notado que eran al vapor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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