Bacalao y champiñones en papillotte

El bacalao es uno de los pescados más apreciados en Galicia y Portugal. Probablemente por la proximidad de ambos países en el norte. Eso nos permite pasar a ese maravilloso país, de gente tan amable y donde se come tan bien.Este bacalao lo compré en Portugal.En general las preparaciones de este pescado son muy sencillas, pero con ingredientes de primera calidad.

🐟🍅🌶🥬Una manera muy jugosa de preparar el pescado.#porunmundomejor#menúsemanal#cuidatucuerpo

Cocinar en papillote tiene muchas ventajas, además de ser una cocina ligera, es ideal para las reuniones de amigos sobre todo en verano que se buscan comidas sencillas y estar el menor tiempo posible en la cocina. Se pueden preparar los papillote con antelación, metiéndolos al horno justo cuando estén llegando los invitados. El efecto sorpresa al abrirlos está garantizado 👌

Una receta muy saludable, rápida y fácil de preparar. ¡Ni siquiera tendrás que fregar!Es perfecta para dietas de quemar grasa y reducir peso. Ideal para una cena, ya que apenas aporta hidratos y sí muchas proteínas. Nos hace sentir ligeros a la vez que satisfechos, que es lo más adecuado para inducir el sueño.Se puede sustituir el bacalao por pargo, filetes de dorada, merluza, y otros muchos, a excepción de aquellos que son muy grasos, como el salmón.Igualmente podemos variar el tipo de verduras, siempre que sean aptas para una cocción al vapor de 15 minutos.Anímate a hacerla, tan sólo hace falta un poco de habilidad para cerrar el papillote. Incluso es muy adecuada para iniciar en la cocina a los más pequeños de la casa.¡Buen provecho!#realfood #comidasana #comidasaludable #bajoencalorías #perderpeso #perdergrasa #bajarpeso #eliminargrasa #papillote #bacalao #pescado #recetafacil #recetarapida

Otra forma distinta de cocinar el bacalao pero con un sabor impresionante.

#glutenfree

Una rica y saludable receta que no tarda nada en hacerse, y lo mejor... ¡no mancha naaaada!

Sencillísimo todo envuelto y al horno

Apta para todos los estómagos, muy suave, poco sabor

Se trata de una receta facilísima de hacer que además resulta muy apetitosa y sobre todo saludable. Además el bacalao se deja preparar con casi cualquier guarnición, en este caso lo preparamos con champiñones.

Tortilla de bacalao y champiñones para una cena o comida rápida.

Me han regalado un recipiente de silicona para cocinar al vapor (papillotte) y he querido probarla con champiñones. Han quedado muy buenos , se han hecho en 10 minutos y no he tenido que estar dándoles vueltas en la sarten.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=9Rivfttas7EUna forma de cocinar fácil, rápido y limpio.

La foto no ha quedado muy bien, pero estaba exquisito.

Este plato combina dos alimentos que me gustan mucho: el pescado y las verduras.Lleva muy poca grasa, por lo que resulta muy saludable. Además lo he cocinado sin sal porque la que contiene el bacalao le da el toque suficiente.#revistacookpad

#Asisoyyo

Es una receta, rica y con poca grasa, ideal para cuidarnos un poco para el tema crudo o cocinado #yosoyyo

#platounico A comenzar a eliminar los excesos de Semana Santa

Una receta muy fácil, suave, llena de color y muy saludable, se puede hacer con cualquier tipo de alimento.#todocasero #delantaldorado #triviumdecocina#weekendreto

Una receta fácil de hacer, aunque requiere su tiempo, pero el resultado merece la pena, el bacalao confitado y el pimiento, con la maravillosa masa Filo, originaria de Grecia, es una verdadera delicia.

Salmón espolvoreado con eneldo, cubierto con hoja de espinacas y champiñones laminados; se hornea y se sirve en papillote.

Lo que iba a ser un bacalao al pil pil, se ha convertido en este plato también muy rico y sabroso.Con el pil pil ya ligado, y a punto de terminarlo, he tenido un fallo y se ha cortado, así que he añadido otros ingredientes, y plato nuevo.Volveré a intentarlo💪🏻#revistacookpad#Bofrost*

Una estupenda ensalada que nos puede servir de entrantes, guarnición o por que no de picapica.

Es una forma distinta de cocinar el bacalao, que está delicioso siempre.

Es una receta muy rica en proteínas por la presencia del bacalao, suele conservarse en salazón, pero no en este caso por ello no aporta una gran cantidad de sal. Además, aporta una gran cantidad de ácidos grasos omega 3, presentes en los pescados. También es un buen aporte de hidratos de carbono por la presencia tanto de la calabaza, la cebolla y el pimiento verde. Es adecuada para embarazadas ya que por la epidemia de anisakis se congela el pescado que llega al mercado, apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. No apta para vegetarianos por la presencia de bacalao.

Receta de Thermomix, con algún cambio personal. Es una versión más ligera. Pues la receta original es con patata paja, fritas de bolsa, yo he usado patata, patata. La salsa lleva nata crema, yo no he usado. Y la cobertura es con pan triturado con aceite, esta vez lo he cambiado por un poco de queso en polvo 😅La versión original me gusta, pero esta más real fooder... Me ha chiflado😋