Crema quemada con piña

carme castillo @carmecastillo
He comido esta crema en un restaurante y me ha gustado mucho. La comparto con vosotros y os dejo el enlace para hacer la crema quemada crema catalana tradicional: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14635-crema-catalana-tradicional
Paso a paso
- 1
Lo primero hacer la crema y dejar enfriar. Cortar la piña en trozos finos y poner una capa en cada plato.
- 2
A continuación cubrir con crema, poner azúcar por encima y quemar el azúcar con soplete. Tiene que quedar una capa de caramelo crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113408
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