Galette des rois légère
« J’aime la galette, savez vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans 🎶 » et bien pour ma version ce sera sans beurre 🧈 et sans sucre 🙂! Mais on garde les indispensables, les amandes et le feuilleté 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un plat rond, mettez 3 feuilles de brick et faites dorer quelques minutes au four afin qu’elle prenne la forme finale de la galette.
- 2
Mélangez la poudre d’amande, les œufs et la crème. Disposez le mélange dans le fond du plat sur les feuilles de brick précuites. Faites cuire 15 min à 180 degrés.
- 3
Épluchez les pommes, coupez les en dés et faites les cuire dans un peu d’eau jusqu’à l’obtention d’une compotée.
- 4
Disposez la compote de pomme sur le dessus de la frangipane.
- 5
Faites dorer au four la dernière feuille de brick et les amandes effilées. Disposez les ensuite sur le dessus de la compote de pommes.
- 6
Faites la tiédir avant de servir 😋 et bien sûr n’oubliez pas la fève !! 😃
Cooksnaps
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