Judías con zanahorias y alubias

Para que sea de semana santa cambiar el jamón por bacalao desalado.

Seguimos con los #buenospropositos hoy he hecho judía fina hervida con zanahoria y garbanzos cocidos de bote. Una vez cocidas las judías y la zanahoria, las he salteado con un ajo frito y los garbanzos. Han quedado muy ricas con un toque de pimentón dulce y toque de pimienta.

Como siempre en casa nada se tira, en esta ocasión, encontré una bolsa de judías verdes perdida en los cajones del congelador y optamos por cocinar unas simples y básicas judías verdes con patatas, pero como teníamos caldito sobrante de un guiso de lentejas, se nos ocurrió añadirlo a las judías verdes, aportándoles un estupendo sabor.Receta del guiso de lentejas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16816890-guiso-de-lentejas-con-daditos-de-jamon-y-tocino

Si quereis comer unas judias muy ricas y bajas en calorias esta receta os gustará. Hoy he querido probarlas así y menuda diferencia a comerlas solo cocidas con aceite y sal. Espero que os gusten

Referente al plato de hoy quería contaros que, este mediodía, hemos estado viendo un documental en televisión sobre la incidencia de nuestra alimentación en enfermedades graves, en la lucha contra los radicales libres, el estres oxidante...Más aún que las frutas y verduras, los investigadores elogian los beneficios de las legumbres sobre nuestra salud.En casa suelo ponerlas 3 ó 4 veces por semana y si las legumbres son de buena calidad, resultan un plato delicioso para nosotros.Hoy he acompañado estas judías con unas codornices, acelgas y unos espárragos verdes.

En esta receta he unido la verdura con las legumbres, las he salteado con ajo, perejil y aliñado con aceite de oliva virgen y crema de vinagre de Pedro Ximenez

#yosoyyoUna receta rica y saludable.

A esta forma de cocer mi madre lo llama cocinar al vivo. Lo llama de esta manera porqué se cocinan directamente y conservan todo el sabor y las propiedades de las verduras. Si las cocemos en agua y después las salte amos, todas las propiedades se quedan en el agua y pierden el sabor.

He querido aprovechar lo que tenía y mi hija de 21 meses se come estupendamente la comida de cuchara... De ahí esto.

Mezclar las legumbres con otras verduras siempre hace que el plato sea más ligero. Los dos trocitos de chorizo que he añadido (se puede hacer el plato sin ellos) los he desgrasado antes poniéndolos unminuto en el microondas.

Receta de judías verdes cocidas con patatas. Plato sencillo con verduras, sano, barato y muy fácil de hacer.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Comida para un Buen Día de invierno.

Una receta que preparo muy a menudo porque a mi familia le encanta comer judías verdes con jamón, y además resulta muy cómoda para llevar al trabajo tanto por lo poco que me tardo en prepararla cómo por lo bien que se conserva en el frigorífico

#RecetasFelices

Para dias de frio. Ideal

Este es el plato de las tres, bueno, bonito y barato; que más decir de un plato como las judías verdes, es uno de los alimentos mas saludables para nuestro cuerpo.

Un nuevo plato de legumbres, que como ya ha refrescado, apetecen más.Las he acompañado de un alga llamada hijiki, muy rica en calcio, calabaza y calabacin que le han aportado suavidad a las judías aunque éstas eran de excelente calidad , estaban muy tiernas y con una piel finísima.Un plato nutritivo y con un colorido muy apetitoso, en mi opinión.

Para esas cenas ligeras veraniegas no todo tiene que ser ensalada. Como plato único o de acompañamiento.

Un plato de cuchara. Legumbres con especias variadas (podéis variar según vuestro gusto), muy fácil de hacer, económico y vegetariano.

Primer plato sencillo con verduras. Sano, barato y muy fácil de hacer

Una receta de las de toda la vida, sana, fácil y muy saludable

Prepare este plato para la cena!!! Fácil y muy saludable!!!!