Judías verdes y zanahoria salteadas con jamón
Una receta que preparo muy a menudo porque a mi familia le encanta comer judías verdes con jamón, y además resulta muy cómoda para llevar al trabajo tanto por lo poco que me tardo en prepararla cómo por lo bien que se conserva en el frigorífico
Judías verdes y zanahoria salteadas con jamón
Una receta que preparo muy a menudo porque a mi familia le encanta comer judías verdes con jamón, y además resulta muy cómoda para llevar al trabajo tanto por lo poco que me tardo en prepararla cómo por lo bien que se conserva en el frigorífico
Paso a paso
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Arreglamos las judías cortándole las puntas y las lavamos muy bien lavadas pelamos las zanahorias ponemos una olla al fuego con agua y ponemos las judías y la zanahorias en el agua le añadimos sal
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Una vez cocidos las escurrimos y ponemos una sartén al fuego ponemos una cucharada de aceite de oliva y añadimos los dados de jamón les damos unas vueltas y añadimos las judías y la zanahoria
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Pelamos los ajos y los picamos finitos y a dentro con ellos lo movemos bien añadimos las cucharadas de la picada y lo dejamos cuatro minutos y a degustar unas judías sanas y sabrosas
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