Judías verdes y zanahoria salteadas con jamón
grego&monica @gregomonica
Una receta que preparo muy a menudo porque a mi familia le encanta comer judías verdes con jamón, y además resulta muy cómoda para llevar al trabajo tanto por lo poco que me tardo en prepararla cómo por lo bien que se conserva en el frigorífico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Arreglamos las judías cortándole las puntas y las lavamos muy bien lavadas pelamos las zanahorias ponemos una olla al fuego con agua y ponemos las judías y la zanahorias en el agua le añadimos sal
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Una vez cocidos las escurrimos y ponemos una sartén al fuego ponemos una cucharada de aceite de oliva y añadimos los dados de jamón les damos unas vueltas y añadimos las judías y la zanahoria
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Pelamos los ajos y los picamos finitos y a dentro con ellos lo movemos bien añadimos las cucharadas de la picada y lo dejamos cuatro minutos y a degustar unas judías sanas y sabrosas
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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