Huevos rellenos, con ensalada fresca #recetariocamino
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#delantaldorado Una opción fresca para estos días de verano. Tiene fibras, proteínas y sabor. Rápida preparación. 🙋♂️👨🍳👍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Cortar el tomate, lomito, huevos duros, como dijimos. El morrón también.
- 2
En un bols mezclar todos los ingredientes, con la yema de los huevos, agregamos la mostaza, mayonesa para emulsionar muy bien. Reservamos.
- 3
En un plato colocamos los huevos, las mitades, las rellenamos con una cuchara muy bien. Sobre los huevos colocamos las alcaparras.
- 4
Alrededor armamos los tomates, las hojas de lechuga, el morrón, la col lombarda, aderezamos con sal, aceite 1 pizca de pimienta y servimos muy fría. Decoramos con hojas de albahaca. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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