"Ruffled Milk pie" Tarta flor de masa filo🏵️

Versión norteamericana de un clásico postre griego, lo cierto es que está muy bueno y el toque crujiente de la pasta philo le da un toque delicioso!!

Es un postre con una parte crujiente, gracias a la pasta filo, y otra cremosa debido al relleno, que se trata de una deliciosa crema de leche.Esta delicia se la debemos a la cocinera griega Vefa Alexiadou, muy querida y conocida en su país, donde ya ha publicado casi una veintena de libros.

TARTA RUFFLE MILK PIE QUE SIGNIFICA VOLATE DE LECHE Y ESTA HECHA CON HOJAS DE MASA FHILO U HOJAS DE MASA BRICK. CRUJIENTE Y DELICIOSA APARTE DE VISTOSA. DEPENDIENDO DEL MOLDE DE GRANDE PODEIS NECESITAR MAS O MENOS.

Había probado esta tarta en su versión de crema blanca, con leche aromatizada con canela y limón, pero quería probarla con #chocolate, así que esta es una versión chocolateada de la ruflled milk. Es una tarta que luce mucho pero hay que comerla en el día para para que la la masa filo esté crujiente. #BatalladeCocina

De esas cosas que aparecen por casualidad y no te puedes resistir😋😋 #tescoma #mirecetario

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TnPEKWH7CioRuffled Milk Cake (Galatopita, pastel Griego rizado). Delicioso pastel muy fácil y rápido de preparar con ingredientes muy sencillos pero con un resultado sorprendente; Una receta de esas que traspasan las fronteras y se hacen muy conocidas en todo el mundo; Es una mezcla de crujiente y cremoso entre Puding o tarta de hojaldre con crema que a nadie dejará indiferente, porque está realmente rico. Además en esta ocasión yo le he añadido un poco de turrón a la crema flanera y aún está más delicioso. También resulta estupenda esta receta para aprovechar los restos de turrón que nos ha quedado en la despensa.

Me requeteencantan las nectarinas, (casi tanto como los higos), así que tengo nectarinas para un regimiento, a por la tarta pie!!Con las cantidades de la masa quise hacer dos tartas así que la dividí en dos, por eso en la foto se ve una mini tarta hecha en un minimolde, pero las cantidades descritas en la receta son para un molde de 24 cm.😋😋😋🍑🍑

Un postre dulce, fácil y fresquito. ¡Para los amantes de la pastelería! Ideal en verano.

Tarta de cerezas riquísima! Que bien le queda la fruta a los postres, la combinación de cereza y masa quebrada es súper buena.Utilice un molde demasiado grande y tuve que hacer apaños para que me alcanzara la masa. El tamaño ideal para las cantidades que pongo en ingredientes son 18 cm, el mío era de 24 cm.#DelantalGlobal2024#MasBonitoconFrutas

Esta receta me cautivó no solamente por su sencillez, si no por su exquisito sabor a melocon con un fino toque de canela. Y además deja un olor en la cocina que te cautivará.☺

Esta tarta la hice por encargo y me quedo espectacular. La encontraron deliciosa, la crema ligeramente ácida con el dulce y cremoso merengue más el crujiente de la base, es un bocado delicioso.

Tarta estilo lemon pie muy rica! Ideal para llevar a cualquier reunión y pasar un buen tiempo en la cocina ;)

Hoy vamos a hacer una tarta de manzana riquísima! Muy deliciosa, con un sabor a mantequilla espectacular y una masa crujiente que es una verdadera delicia para el paladar! Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo! ( Silvana Cocina)

Que ganas tenía de hacer esta tarta de merengue de limón. Es todo un clásico de la repostería. La ví por primera vez en un programa de cocina americano: America's Test kitchen y luego lo ví en una película inglesa Toast. Por supuesto a mi no me ha quedado ni parecida. Ha estado bien, pero no perfecta. De entrada después de hornear dejé la tarta dentro del horno y se me quedó el merengue más tostado de lo deseado. Debería estar todo blanco menos los picos de merengue más tostados. Además se me bajaron los picos y se quedó más redondeada. Pero bueno, el corte de la tarta y el sabor estaban muy buenos.Es algo pesada de hacer ya que lleva 3 procesos: la base, el relleno y el top de merengue. Por eso es bueno hacer el día anterior la base y tenerla ya preparada para el día siguiente. La preparación de la masa lleva unos tiempos de refrigeración y congelación que previene que la masa encoja.

Creado por el chef franco-armenio M. Sanzian en Parker House Hotel, esta combinación de pudin  y pastel compone de dos capas de bizcocho lleno de crema de vainilla /crema pastelera. El pastel está rematado con un glaseado de chocolate (como ganache), y a veces con azúcar en polvo o una cereza, es el postre oficial de Massachusetts, declarado en 1996 (información de Internet)

No es un postre muy dulce ya que la masa quebrada la he hecho sin azúcar. Y el relleno tampoco lleva una cantidad exagerada de azúcar. En fín, son ganas de convencerme a mi misma de que es una tarta "light"...

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QywsPgbAHgwTarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie.

Exquisita fácil , fácil y muy refrescante no dejéis de hacerla el resultado es espectacular

Mi hermana vino hacernos una visita👩🏻, el FaceTime está muy bien, pero no es comparable que vernos en persona, le gusta mucho esta tarta así que se la prepare. Que mejor manera que dar una muy cariñosa bienvenida. 🎊🥂🍾🎉. Por una hermana mayor se hace cualquier cosa. La verdad es que triunfó.

Típica tarta de manzana americana o de blanca nieves muy facil de hacer

Es una tarta fácil y sabrosa. Combina muy bien con un frosting de queso. Ideal en este tiempo de calabazas

Hoy vamos a hacer una tarta de manzana y mermelada riquísima! Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo! ( Tutti Tavola)

Es una de mis tartas favoritasUn poco caliente y con helado de vainilla es sublimeSe me rompió un poco como ven en una de las fotos, pero de sabor es una delicatessen 😋✨

A veces, en los transportes públicos se oyen grandes historias. Sin ir más lejos, en estos pasados días de puente —o más bien, deberíamos llamarles: de viaducto— en uno de mis viajes habituales, y donde como no, los AirPods decidieron ponerse en huelga, por no haber tomado días libres, escuché una conversación que mantenían mis compañeros de enfrente —mientras, lo reconozco, me hacía la interesante, corrigiendo un presupuesto revisado ya mil veces—. La cuestión, ya comenzada, versaba sobre la vida pasada del hombre que delante de mí, conseguía llevar en la ropa, que le veía, todos los colores del arcoíris. Le aseguraba a su acompañante —una mujer que desconociendo los motivos, parecía tener más flequillo que pelo— que en su juventud había bebido tanto que finalmente, una noche, se quedó ebrio para siempre. Sí, declaró literalmente que estaba en un perpetuo estado risueño de sopor, pero (y lo más importante, al menos, para mí): feliz. Sentía haber conseguido su objetivo y haber vivido en la cúspide de la realización humana. Patidifusa la doña flequillo le aseveró con incredulidad, pero don arcoíris aduciendo estar borracho, le declaró que le refanfinflaba ya que le había declarado su amor a un par de mujeres imposibles, se creía poeta y todavía mejor cantante, y también un magnífico bailarín. Y levantando la copa hacia mí, ya que yo ya sonreía abiertamente porque tenía toda mi atención, concluyó: “Sólo se vive una vez, y si lo haces bien, basta”.#Tradicionesmuydulces

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=62YUton0m94Mi receta nº 500 me hace especialmente feliz traeros esta receta que además de estar deliciosa y muy fácil de hacer. Es mi receta 500 que publico en el canal, aún quedan muchísimas más que espero seguir compartiendo con todas y todos vosotros, ya que sin vuestro apoyo esto no hubiera sida posible, MUCHAS GRACIAS DE Corazón!! Y espero que os guste mucho esta tarta ya que además de estar riquísima es preciosa para llevar a nuestra mesa en un día de fiesta o cualquier ocasión que nos apetezca.

Esta es una reinterpretación de la clásica lemon pie o pastel de limón, que se puede hacer sin necesidad de horno ni de cocina. Está hecha con un molde de 24 cm.

Buffff!!!!. Hacía que le tenía echado el ojo.... Por fin cayó. Después de unos cuantos percances (pillada de mano, masa frisa fresca no tan fresca, batidora rota...) por fin pude hacer la receta.Hacía ya mucho tiempo que iba detrás ella y al verla fue a parar al saco directamente. Así que sin más, os muestro la receta escogida.Está súper deliciosa. Menudo relleno.#mirecetario🔀SUSCRIBETE a mi canal --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅Síguemeen FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💹ÚNETE a mi grupo de cocinaen FACEBOOK --> https://bit.ly/2ksF6xO💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR

Típica pumpkin pie americana para estas fechas de Navidad y Thanksgiving. Riquísima y diferente a los postres habituales. #mirecetario #1receta1árbol #árbolnavideño #sauraycookpad #mialmanaque

Usamos un molde de 18 cm desmontable