Muslos de pollo con salsa de verduras

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia

Muslos de pollo con salsa de verduras

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Jose Carlos Sanchez
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Ingredientes

  1. 2muslos de pollo sin piel
  2. 1/2 vasovino blanco
  3. Harina
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1/2pimiento amarillo
  7. 4 cucharadastomate frito
  8. 1cebolla tierna
  9. 2ajos
  10. 1 hojalaurel
  11. Sal
  12. Aceite
  13. Al gustoPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Enharinamos los muslos y los marcamos en la sartén con un poco de aceite.

  2. 2

    Sacamos los muslos y los dejamos reservados

  3. 3

    Ahora echamos las verduras, le echamos sal y pimienta y la dejamos a fuego medio durante 5 minutos dándole vueltas. Después le echamos las cucharadas de tomate y las dejamos ahí hasta que se queden las verduras bien pochadas

  4. 4

    Luego añadimos el vino blanco y esperamos que reduzca. Añadimos agua y cubrimos los muslos. Echamos hoja de laurel y dejamos que se hagan el muslo aprox 45 minutos
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Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
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hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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