ચણાની દાળ ને 1 કલાક પલાળી રાખવી

કુકરમા તેલ મુકી ગરમ થાય એટલે રાઈ જીરું નાખી લસણ,ડુંગળી વધારવું.

ડુંગળી નો કલર બદલે એટલે ટમેટા અને આદુ મરચાં ની પેસ્ટ નાખી 1 મીનીટ ચડવા દેવું. પછી પાલક નાખી 1 મીનીટ ચડવા દેવું

હવે પલાળીને રાખેલી ચણા ની દાળ નાખી બધા મસાલા કરી 1 ગ્લાસ પાણી નાખી કુકર ની 4 થી 5 સીટી વગાડી કુકર ઠરે એટલે દાળ ને જેરી લો. ઊપર થી કોથમીર નાખી પીરસો.