Contramuslos de pollo al ajillo con su guarnición
Raquel - SalyPimientas @salypimientas
Sencillo y rico. La carne de contramuslo de pollo es tierna y sabrosa. Se puede adobar o hacer tan solo con un poco de sal o alguna especie. De cualquier manera están riquísimos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Machacamos un puñado de perejil y el los dientes de ajo en un mortero. Agregamos un buen chorro de aceite y un pellizco de sal, mezclamos todo, y ya tendremos el adobo. (También se puede triturar con una batidora de mano si preferimos un aliño más cremoso) le damos dos cortes a los contramuslos y embadurnamos con el adobo
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Los ponemos en una sartén o plancha a fuego medio bajo. Mientras, hacemos la ensalada. Ponemos en el plato las hojas verdes que queramos, cortamos varias rodajas de tomate, encima le pondremos otras tantas de mozzarella y aliñamos con salsa de pesto (la mía ya estaba preparada). El contramuslo tardará unos 10-15 minutos en hacerse. Cuando acabe servimos junto a la ensalada y listo!!
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A comerrr!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel - SalyPimientas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy periodista y amante de la gastronomía. Me encanta cocinar, experimentar y probar. Soy una aficionada.. y a veces algo loca con mis experimentos culinarios. Aprendí viendo a mis abuelas entre cacerolas, y de mis padres, cada uno con su peculiar estilo. Acoso a preguntas a mis amigos cocineros y leo y visualizo recetas para adaptarlas siempre a mi gusto. Busco cocinar de la forma más saludable, pero sobre todo, enamorar los paladares de mi familia y amigos. Este es un trocito de mi en mi cocina. Espero que les guste!
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