Ingredientes

3 raciones
  1. 1pollo troceado salvo las pechugas en mi caso
  2. 1 cabezaajos
  3. 1 vasitoaceite de oliva
  4. Sal y pimienta
  5. 1 hojalaurel
  6. 1limón

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente ponemos el pollo, salpimentamos y ponemos los ajos muy picaditos. Echamos unas gotitas de aceite, el zumo de un limón. Mezclamos todo bien y reservamos. (Yo lo hice la noche anterior)

  2. 2

    En la olla ponemos el vaso de aceite y cuando esté caliente echamos el pollo y vamos haciendo hasta que esté doradito; moviendo de vez en cuando a fuego medio unos 20 minutos.

  3. 3

    Cuando veamos que está doradito o a nuestro gusto apagamos el fuego.

  4. 4

    Emplatamos y el resultado en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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