Escondites

Esta receta se la he visto a vuki recetas fáciles es la misma masa que las conchas mexicanas pero van en cápsulas es un dulce muy famoso en México. La harina que utilizado es harina de fuerza ecológica del amasadero. y los huevos son de mis gallinas que están sueltas y no comen nada de piensos compuesto

Los nevaditos son un dulce típico de Navidad, se prepara a base de manteca de cerdo, harina y azúcar. Están deliciosos y son perfectos para sacar cuándo sacamos el café o el té. Los nevaditos se caracterizan por ser una receta sencilla, tradicional y clásica elaborada con vino blanco, algunos dicen que los nevaditos son de Extremadura, otros dicen que de Castilla...Yo los preparo en casa y es el dulce navideños que menos me cuesta hacer, además suelen volar... empiezo a preparar tupper y puedo hacer 4 ó 5 bandejas de horno que en un día no quedan...

Los cañoncitos pueden ir rellenos de chantilly, chocolate, dulce de leche o crema pastelera, estos dos últimos son frecuentes encontrarlos entre las facturas. A mi me encantan, dentro de las facturas son mis preferidos luego de las medialunas, especialmente si están rellenos de dulce de leche y espolvoreados con azúcar impalpable

Esta receta la vi en petit chef, la he hecho, como es muy fácil y esta muy buena he querido compartirla con todos vosotr@s.

Estos fresones rellenos están buenisimos. Se me ha ocurrido rellenarlos y los he ido haciendo sobre la marcha. Han quedado deliciosos y con la mermelada de frambuesa, el sabor a fresón se ha acentuado.

Estan muy buenas y no cuesta mucho hacerlas

Anoche se quedo en casa a dormir mi nieta Sonia, así que esta mañana me ayudo hacer estos roscones y toda orgullosa ella y muy contenta de lo bien que se lo paso, son unos roscones muy sencillo y muy fácil de hacer.

El requesón o ricotta es un queso que se prepara a partir del suero de la leche de vaca, oveja o cabra. El que más se usa se preparara a partir de leche de vaca, que ha de ser lo más fresca posible y por supuesto entera.El requesón se usa para multitud de recetas, tanto dulces como saladas y es muy fácil de preparar. Podéis prepararlo usando una gasa o un colador como os muestro en la primera forma de prepararlo o con moldes que venden para ello. Os voy a enseñar dos maneras de hacerlo, a partir de leche y yogur o sólo con leche,en función de los ingredientes que tengáis en casa. He querido probar las dos recetas y las dos son igualmente válidas La receta que os traigo es en bruto, pero lo podéis personalizar añadiéndole sal, nueces, hierbas aromáticas o lo que más os guste.

#4.Pachangas es el nombre con el que se conoce a este dulce en Canarias.

¿Quién era San Expedito? Siempre me he preguntado esto y, desde hace poco, he sabido la respuesta.Hay varias teorías, pero la más curiosa es que en una capilla de Nueva Orleáns se recibieron estatuas de Santos en un envío, y una de ellas no tenía nada que indicara a quien correspondía, sino que en la caja aparecía “expedite”, por lo tanto decidieron que ese debería ser el nombre de ese santo, y de ahí San Expedito.Después de esta anécdota os diré que los huesos de San Expedito se consumen en Sevilla en Semana Santa, al igual que en otros sitios, pero en mi casa siempre se consumieron en Todos los Santos, es decir, el 1 de noviembre. Así que, como queráis, el caso es que son muy fáciles de hacer y los niños lo pasan en grande.

Los Mostachones es de las recetas tradicionales de nuestras abuelitas y después madres. No sé como la hacían, ni he encontrado señora que me la dicte. Recurrí al libro de "cocina tradicional Alcoyana" y los encontré. Me puse a hacerlos siguiendo la preparación y os aseguro que si no llega a ser por los moldes estaba perdido, aquello se escachuflaba y así no es la imagen que guardo en el recuerdo, eran de gran circunferencia, de un espesor de poco más de 0,50 cm., esponjoso...mal me sabe. El librito, si se permite la crítica, "se las trae" vaya vd. a ver, aunque los títulos si son muy tradicionales. En mi receta. he descrito bastante más, por pasos y manifestando la operación que he realizado en cada uno, por favor, si alguién observa algún error en la elaboración, me lo comunica gracias.Mis recetas tradicionales y caseras, sí que te van a salir de cine y en caso contrario me avisas (el otro día una fan, me dice, les "coquetes fregides" no me salieron bien, me puse a hacerla tal como la había descrito y efectivamente estaban mal las proporciones, así que rectifique y creo que ahora sí). No espero demasiadas maravillas en los libros, pero pediría al menos que se pareciera y sobre todo que estuviera bien descrita, si a ello, añades "sin fotos" te puedes morir. GXL

Hola amigos♡, hice unos deliciosos pastelitos llamados VOLCANOS. Es un dulce que siempre me ha gustado muchísimo, los compraba en Mercadona, pero ahora que vivo fuera de España y no puedo conseguirlos me los hago caseros que siempre es mejor opción y así sabes lo que llevan. Puedes ver el video de la receta en mi canal:https://youtu.be/uDGX7mpF4gU

Un rico y nutritivo plato de pasta con ingredientes del mar y de la montaña. Se pueden comer con una salsa o sin ella, según gustos.

🐚🍋🧂Misión 3 : Productos locales. Conchas finas de la Bahía de Málaga. Este plato lo encontramos, frecuentemente, en las tabernas malagueñas, pero a nosotros nos gusta prepararlo y consumirlo en casa, es como si nos diera más confianza, teniendo en cuenta que hay que comerlo vivo, es importante controlar la elaboración.Ni que decir tiene, que hay que prepararlo y tomarlo inmediatamente al llegar del mercado a casa, al fin y al cabo es un picoteo.#porunmundomejor#menúsemanal

De todas mis recetas esta es mi preferida por lo fácil, por lo original, por lo rica, pero sobre todoporque preparándola en tantas ocasiones pasé momentos maravillosos disfrutando con mi familia.El panchuque es típico de la provincia de Tucumán, en Argentina, aunque yo lo aprendí a preparar cuando vivía en la provincia de Salta.En Argentina a los pancitos de viena con salchichas los denominamos “panchos” y a los crepes, “panqueques”. El panchuque es una combinación de ambos, se prepara con una masa de panqueque cocinada de una manera muy particular y con salchicha de viena. De ahí su nombre de panchuque, una especie de pancho con masa de panqueque.Digo que el panchuque se cocina de una manera muy particular porque se necesita una máquina especial, una panchuquera, que es una especie de plancha de acero inoxidable, eléctrica, artesanal y acanalada. Los canales son los moldes para los panchuques, algunas vienen con tres canales para tres panchuques, otras con seis y otras con doce. La primera que tuve fue en Argentina, para tres panchuques, me acuerdo que hacía tantos que no terminaba más, no solamente para mis hijos también para sus amiguitos, que en aquel tiempo eran pequeños, ¡les encantaba!Ahora tengo una de seis canales, la trajo mi marido de Argentina en su último viaje, así que ayer la estrené, realmente disfrutamos de estos panchuques ya que hacía muchísimo tiempo que no comíamos.Los panchuques se llaman Banderillas de salchicha en México y Corndog en EEUU.

Dulce típico de Algodonales y Ubrique, pueblos de la Sierra de Cádiz.

Son unos mejillones rellenos con salsa bechamel y fritos muy típicos de la cocina murciana.

Si te gusta el chocolate no te la puedes perder. Esta receta la encontré en un blog de cocina que me gusta mucho (# y para mi sorpresa me salio bien a la primera.

Hoy nos hemos llevado una sorpresa y un detallazo de nuestra vecina. A media mañana nos ha tocado a la puerta con estos huesos de San Expédito que son un dulce típico de Semana Santa en Andalucía y que ella estaba haciendo caseritos y nos pasaba con todo el cariño. Hemos pasado a su casa y visto con los hacía y como tenía preparada la masa, el aceite y el azúcar para ir preparando más huesos de San Expédito, que se quedan como dedos (de ancho) y la masa es dulzona con el toque del anís.Total, Gloria, nuestra vecina nos ha pasado la receta escrita por ella para compartirla con todos ¡¡Seguro que a todos os gusta!! Y... la disfrutáis como nosotros la hemos disfrutado con ella en su cocina y aquí con el café.

Esta es una receta muy sencilla. Cuando hago boloñesa hago mucha y congelo en distintos tuppers así luego en un momento tienes apaño de comida. Esta vez hice casi 2 Kg de carne... creo que me pasé un poco, espero que os guste mi receta de salsa boloñesa para la pasta.

La enorme ventaja de la pasta es que puedes vestir un plato con los 3 o 4 ingredientes que tengas en la nevera. Si consigues una longaniza bien especiada y sabrosa has ganado mucho

Este es el mejor desayuno después de las arepas y empanadas jajaj en Venezuela, es un pan muy suave relleno de jamón y bacon. Hoy me propuse y lo hice, aquí les comparto la receta.

Un plato de pasta fácil y sencillo

LA RECETA DE CONCHAS RELLENAS ESTAS ES UNA PASTA GIGANTE QUE SE PUEDE ENCONTRAR EN GRANDES SUPERFICIES ES UN PLATO TIPICO EN ITALIA EN NAVIDAD Y AQUI SE ENCUENTRA EN ESTA EPOCA SON DELICIOSA Y PUEDES RELLENARLAS DE LO QUE QUIERAS,YO COMPRO VARIOS PAQUETES PARA TODO EL AÑO, PUES EN CAS LES GUSTAN MUCHO Y SI TIENES INVITADOS SE QUEDAN MARAVILLADOS

Esta receta es de dulcer hogar, yo lo que le he puesto más es la miel, el azúcar avainillado, esta masa es muy pegajosa, pero con paciencia se consigue, tendremos que azotar bien la masa en el bol o en la mesa de trabajo. Yo la tuve que sacar del bol y ponerla en la mesa de trabajo ya que para mi, era más fácil manjar la masa. Con mucha paciencia lo conseguí, el esfuerzo mereció la pena ya que salieron una conchas súper esponjosas y buenísimas.

Todo un clásico en navidad que junto con otros dulces, hacen las sobremesas de estas fiestas tan especiales. Son unos dulces que se hacen con manteca de cerdo y mucho azúcar glas por encima.Fáciles, con pocos ingredientes y por supuesto buenísimos.

Mi querida Estrella de #Horneandodeseos hizo esta semana un directo explicando cómo preparar esta receta que queda de 10. Yo tengo aquí publicada la receta de coulant, pero ésta de hoy me resulta mucho más sencilla de hacer, quedando un postre impresionante. El postre en sí no es para estar a dieta, todo sea dicho, pero bueno... Siempre hay un día en que necesitas darte un homenaje y éste puede ser tu capricho para ese momento. En menos que canta un gallo lo tienes listo, humeante y chorreante de chocolate, delante tuyo diciendo... Cómeme!!!

Perdices de Alcántara o Perdices al modo de Alcántara es un plato extremeño riquísimo y muy sofisticado (con ingredientes de la alta cocina como las trufas o el foie que aquí es una farsa (hepagrás). Un plato que es envidia de los franceses.

De toda la vida, mi dulce favorito. Antes las hacía mi abuela, después mi madre, y desde que no están ninguna de las dos he aprendido a hacerlas.

Hoy he preparado estos espirales, con carne de ternera, que la he picado yo en casa, jamón serrano dorado con unas nueces, crema de leche, especies y gratinados al horno.