Cơm sườn cốt lết rim
Cơm thì ngày nào cũng ăn nhưng cơm sườn thì cuối tuần mới có thời gian rỗi để làm. Hôm nay mình xin giới thiệu cả nhà món cơm sườn rim.
Cơm sườn cốt lết rim
Cơm thì ngày nào cũng ăn nhưng cơm sườn thì cuối tuần mới có thời gian rỗi để làm. Hôm nay mình xin giới thiệu cả nhà món cơm sườn rim.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn mua về rửa sạch, lấy chày dần 2 mặt cho mềm và để ráo.
- 2
Trộn hỗn hợp gồm: nửa thìa ngũ vị hương, 1 thìa ớt bột, 1 củ tỏi đập dập, 3 thìa nước tương, 1 muỗng nước mắm, 2 thìa dầu ăn. Cho sườn vào ướp trong 1 giờ.
- 3
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu vào, cho hành tím vào phi, cho sườn vào rán chín và vàng đều 2 mặt, tiếp theo cho 1 thìa đường và hỗn hợp nước ướp sườn vào rim để sườn thấm đều, cho thêm nước vừa sấp mặt sườn. Tắt bếp và rắc ít tiêu lên sườn.
- 4
Cho cơm ra dĩa, cho sườn vào, cho vào nước rim thịt ít hành lá cắt và bật nóng thì tắt ngay. Nước này ăn kèm với cơm rất ngon.
- 5
Cơm sườn ăn kèm với xà lách, dưa leo và cà chua sẽ đỡ ngán cả nhà nhé.
Các Món Tương Tự
-
Pork chops rim (sườn cốt lết) Pork chops rim (sườn cốt lết)
#cookpadapron2025Tuần 21Để làm một món cơm tấm sườn bì chả trứng thì đây là món pork chops rim, tôi thích ăn thịt được rim hơn là nướng, vì mềm và đậm đà.
-
Sườn Cốt Lết Nướng Sườn Cốt Lết Nướng
#LanDauNauThuCó những món ăn vô cùng quen thuộc với mọi người. Ấy vậy mà với mình, đây là lần đầu tiên trong cuộc đời, mình mới thử nấu. Đó là món Sườn Cốt Lết Nướng (quá quen phải không các bạn, nhất là với các tín đồ của món Cơm Tấm).Nói thiệt, đây hổng phải món khoái khẩu của mình. (Mình chỉ ăn cơm tấm bì, chả, ốp la chứ không bao giờ ăn cơm sườn). Cho nên, xưa giờ, chưa bao giờ mình làm món này. Thậm chí, khi đi chợ, đi siêu thị, mình cũng chưa bao giờ đưa sườn cốt lết vào danh mục những thứ cần mua. Nhưng hôm rồi, nhà được tặng mấy vỉ sườn cốt lết mua ở siêu thị, nên hôm nay, mình mới phải thử nướng món này bằng nồi chiên không dầu (vì nhà cũng không có bếp than).Vậy là, mình cũng lên mạng kiếm các công thức về rồi mày mò làm theo trong nỗi phập phồng, hồi hộp không hề nhỏ. Tâm trạng mỗi lần kéo cái khay nướng ra kiểm tra cứ như “xé túi mù”… May mà cuối cùng, mấy miếng cốt lết cũng nướng xong và cũng “ra tấm, ra miếng”… Nhìn bên ngoài thì cũng giống sườn ở mấy tiệm cơm tấm… Và hình như ăn cũng… khá ổn (theo lời của cô con gái rượu của mình, tín đồ “cơm tấm sườn chả ốp la”)…#SuonCotLetNuongNCKD#HuynhPhatKitchen#SuonCotLetNuong#HuynhPhatKitchen
-
Sườn Cốt Lết Rim Sườn Cốt Lết Rim
Hai tình yêu của mình rất thích cơm sườn nên mình rim sườn cốt lết cho hai anh
-
Sườn Cốt Lết Rim Sườn Cốt Lết Rim
Công thức này là mình học được từ các chị trên Cookpad, mỗi chị một ít, và một phần tổ tiên mách bảo, cho ra vừa khẩu vị nhà mình.Vẫn là câu chuyện lu xu bu quá, nên mình mua sẵn kí sườn về, ướp để tủ, khi ào ăn rim rất nhanh.#bepcomnha
-
Sườn cốt lết rim nước dừa Sườn cốt lết rim nước dừa
#bepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022Sườn cốt lết nướng rồi chiên mãi cũng chán, nên nay mình thay đổi thực đơn cho gia đình với món sườn cốt lết rim nước dừa thơm ngon, hấp dẫn ăn kèm với cơm trắng nóng hổi 😋
-
Cốt lết chiên mắm Cốt lết chiên mắm
Cốt lết rim mặn mặn ăn với cơm hoặc làm mồi nhấm thì hết sảy.
-
Sườn Cốt Lết Rim Nước Tương Sườn Cốt Lết Rim Nước Tương
Sườn cốt lết rim nước tương một món ăn cơm ai cũng có thể làm được hihi.
-
Sườn cốt lết ram Sườn cốt lết ram
Ngày mưa vừa xem phim vừa thưởng thức món sườn ram với cơm gạo mới thì tuyệt luôn các bạn ạ!
-
Sườn Rim Ngũ Vị Sườn Rim Ngũ Vị
Món sườn rim thơm lừng thấm vị, mềm ngon vô cùng hao cơm của nhà mình, mời cả nhà thưởng thức ạ. -
-
Cơm tấm sườn Cơm tấm sườn
Cơm tấm sườn là món đặc trưng của Sài Gòn. Món này rất dễ làm. Các bạn có thể làm và thưởng thức tại nhà.
O Duyen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)