ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างผักแช่น้ำใส่เกลือ 1 ชช. ทิ้งไว้สัก 10-15 นาที ขูดเปลือกแตงกวาออกหยาบๆ
- 2
ตั้งครก ใส่กระเทียม พริกสด พริกแห้ง ผงชูรส ตำให้แหลก
- 3
ใส่เครื่องปรุงรสคลุกเคล้ากันให้น้ำตาลปี๊บละลายไม่เกาะเป็นก้อน
- 4
ใส่แตงกวาสับ มะเขือเทศหั่น แครอทซอย ตำเบาๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยแคบหมูทุบ (ถ้ามี)ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ 🤤
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ตำแตงปลาร้า ตำแตงปลาร้า
อยู่จีนก็ตำกินเองได้น้ะ พกปลาร้าต้มใส่ขวดมาจากไทย จะกินเมื่อไหร่ก็กรอกเลย 555 ส่วนวิชาตำปลาร้า ตำส้มตำ นี่ได้จากการยืนดูแม่ค้ารถเข็นที่ไทยนั่นแหละ ดูเค้าปรุงแบบอีสานนัวๆๆ piya peipei -
ตำแตงกวาปลาร้าอบ ตำแตงกวาปลาร้าอบ
คือดึกแล้วแต่หิวเลยไปรื้อค้นตู้เย็นเจอแตงกวาพริกมะนาว พอดีเลยคร่า 5555ปล. เครื่องไม่ครบนะคะ ดึกแล้วหาไม่ทันคร่า 😁 ครัวบ้านยุ้ย เมนูแล้วแต่ใจ❤️ -
-
ตำแตงปลาร้าโทงเทงฝรั่ง ตำแตงปลาร้าโทงเทงฝรั่ง
มะเขือเทศหมดตู้ค่ะ แต่ดันมี เคพกูสเบอร์รี่ (Cape Gooseberry) หรือโทงเทงฝรั่ง รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ วิตามินซีเพียบ!! บำรุงสายตาอีกต่างหาก รสชาติกินดูแล้ว พอจะเอามาแทนมะเขือเทศได้(มั้ง) ลองดูๆค่ะ piya peipei -
-
ตำแตงปลาร้า ตำแตงปลาร้า
ตำแตงปลาร้า เป็นเมนู ใส่แตงกวาสับเป็นเส้น แทน เส้นมะละกอ เมนูนี้จะมีน้ำเยอะกว่าส้มตำปกติ น้ำจากแตงกวาออกมาผสมเครื่องปรุง เวลาปรุงก็ควรปรุงให้รสจัดมากก่วาส้มตำทั่วไป สุประวีณ์ รัตนะ -
ตำแตงปลาร้าหอม - คีโต ตำแตงปลาร้าหอม - คีโต
ดูจากวัตถุดิบ ไม่ต้องบอกล่ะ😅 ทุกอย่างเหลือในตู้เย็นจ้า สร้างสรรค์เมนูคีโตแซ่บๆ ง่ายๆ ปลาร้าหอมคีโต คือ ดีมากค่ะ อร่อยรสชาติกลมกล่อม😋#เมนูกู้โลก64 #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
-
-
ตำแตง คีโต ไม่ใส่ปลาร้า ตำแตง คีโต ไม่ใส่ปลาร้า
กินคีโต เบื่อดอกกะหล่ำ ขอกินแตงบ้างนะ #5000มื้อให้น้อง Kotchaphorn Houis
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11465238
ความคิดเห็น