ส่วนผสม

  1. กระเทียม 5 กลีบ
  2. พริกสด 2 เม็ด
  3. พริกแห้ง 1 เม็ด
  4. แตงกวา 2 ลูก
  5. มะเขือเทศ 1 ลูก
  6. แครอทซอย
  7. ถั่วฝักยาว 1 เส้น
  8. ปลาร้าสุก 2 ชต
  9. มะนาว 1 ลูก (1 ชต)
  10. น้ำตาลปี๊บ 1 ชช
  11. น้ำตาลทราย 1/2 ชช
  12. ผงชูรส 1/4 ชช

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างผักแช่น้ำใส่เกลือ 1 ชช. ทิ้งไว้สัก 10-15 นาที ขูดเปลือกแตงกวาออกหยาบๆ

  2. 2

    ตั้งครก ใส่กระเทียม พริกสด พริกแห้ง ผงชูรส ตำให้แหลก

  3. 3

    ใส่เครื่องปรุงรสคลุกเคล้ากันให้น้ำตาลปี๊บละลายไม่เกาะเป็นก้อน

  4. 4

    ใส่แตงกวาสับ มะเขือเทศหั่น แครอทซอย ตำเบาๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยแคบหมูทุบ (ถ้ามี)ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ 🤤

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม