ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Sirirat Dechjit
Sirirat Dechjit @cook_20250654
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลากระพง 8 ขีด
  2. ต้นหอม 2 ต้น
  3. ขึ้นฉ่าย 3-4 ต้น
  4. ขิง 1 แง่ง
  5. เห็ดหูหนู 1 ขีด
  6. พริกชีฟ้าแดง 2-3 เม็ด
  7. น้ำซอส
  8. ้น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  11. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  12. ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ทำปลาควักใส้ล้างให้สะอาด แล้วบั้งข้างให้เรียบร้อยเตรียมนึง

  2. 2

    นำปลาใส่ภาชนะที่ใช้เสริฟแล้ววางในซึ้งนึ่ง นึ่งประมาณ20นาทีเสร็จแล้วเทน้ำที่ออกจากตัวทิ้งแล้วยกลงมาพักไว้

  3. 3

    ระหว่างรอปลานึงเราก็มาเตรียมผักล้างให้สะอาดเเล้วหั่นท่อน ซอยขิงให้เป็นเส้นให้เรียบร้อย

  4. 4

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยพอน้ำมันร้อนนำผักที่หั่นเตรียมไว้ลงผัดให้หอมเติมน้ำได้นิดหน่อย

  5. 5

    ผัดผักได้ที่ตักใส่ตัวปลาตกเเต่งให้สวยงาม

  6. 6

    ขั้นตอนนี้บีลืมถ่ายไว้อ่า😅ขั้นตอนนี้ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะให้เสร็จค่อยเปิดไฟนะคะโดยจะใช้ไฟเบา ใส่น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะ น้ำตาล2ช้อนชา น้ำมันงา2ช้อนชาซีอิ้วดำหวาน1ช้อนโต๊ะ เปิดไฟคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบได้เลยนะคะ ปล.เอารูปavocado milk แอบขายของนิดนึงแฮร่

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Sirirat Dechjit
Sirirat Dechjit @cook_20250654
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม