Ingredientes

5 raciones
  1. 1 kgcarne picada de ternera
  2. 1cebolla
  3. 2 dientes de ajo
  4. Perejil fresco
  5. 1huevo
  6. 1 cucharadapan rallado
  7. 2 rebanadaspan de molde sin corteza
  8. Leche
  9. Harina
  10. Sal
  11. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar la carne y agregarle el huevo batido

  2. 2

    Sofreír lentamente cebolla, ajo y picarlo una vez esté pochado.

  3. 3

    Mojar en leche el pan de molde y picarlo junto con el sofrito y perejil fresco

  4. 4

    Agregar el picado a la carne, dar forma a las albóndigas, pasarlas por harina. Colocarlas en la bandeja del horno, y pulverizar aceite.

  5. 5

    Hornear a 175 grados, 30 minutos

  6. 6

    Listas para comer tal cual, muy jugoso el interior!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mama.quecomemoshoy
mama.quecomemoshoy @mamaquecomemoshoy
Susana, mami de 3.Cocinillas, puedes seguirme en instagram @mama.quecomemoshoy
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