Bœuf bourguignon
Un bon plat traditionnel réconfortant !
Instructions de cuisine
- 1
Émincez les oignons et les faire revenir dans une noisette de beurre. Une fois cuits, réservez les.
- 2
Cuire dans une noisette de beurre la viande coupée en morceaux de 4-5 cm. Une fois légèrement dorée ajoutez les carottes coupées en tronçons de 2-3 cm et cuire 2 minutes de plus. Ajoutez la cuillère à soupe de farine, bien recouvrir la viande et laisser brunir légèrement.
- 3
Ajoutez les oignons, la gouse d’ail, le bouillon, le vin rouge, salez, poivrez, placez le bouquet garni et laissez cuire à feu doux 2h30.
- 4
Après 2h30, retirer le bouquet garni, ajoutez les champignons émincés et cuire à feu doux 30 minutes de plus.
- 5
A déguster avec des pommes de terres vapeur ou des tagliatelles.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon
Un bon p'tit plat bien apprécié de tous..Je le prépare la veille, plus c'est réchauffer meilleur c'est...😉3h le jour même t 1 heure le lendemain.#recettefamiliale#novembre#cuisinedumardi
-
Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon
Un bon plat familial et réconfortant. Le boeuf bourguignon qui peut être cuisiné de différentes façons 🥰
-
-
☆Bœuf Bourguignon au Four☆ ☆Bœuf Bourguignon au Four☆
#cuisinedumardi Un délicieux plat traditionnel français légèrement revisité 🤤
-
MARINADE 🐮 BOEUF BOURGUIGNON 🐮 MARINADE 🐮 BOEUF BOURGUIGNON 🐮
Hellooooo les gourmands ! 🤗Avec ce temps d'automne on veut un bon plat chaud, savoureux et qui nous réchauffe le coeur. Je n'est jamais mangé un aussi bon boeuf bourguignon, une viande tendre et parfumé 🥰🚨 Le secret : Laisser Mariner 48h au frigo dans un récipient en verre recouvert d'un film alimentaire. Remuer 2 à 3 fois par jour la marinade. Petite astuce si tu as peur d'oublier de remuer met une alarme sur le téléphone 😉#cuisinonspourelles
-
-
-
Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon
Une recette "terroir" et "tirroir" puisqu'elle sort tout droit de mes souvenirs de recettes de ma grand mère
-
Boeuf Bourguignon facile et rapide Boeuf Bourguignon facile et rapide
J'avoue ce n’est pas non plus la meilleure façon de cuisiner du bourguignon. De plus, c’est une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel. Mais le résultat en vaut la chandelle et le goût est au rendez-vous. Sans oublier que vous économiserez beaucoup de temps. 😉Alors découvrez, sans tarder, ma recette de bourguignon facile pour 2 personnes.
-
Bœuf Bourguignon Bœuf Bourguignon
Je me suis enfin essayé au bœuf bourguignon et qu’elle bonne surprise.Sous conseils, je l’ai préparer la veille et laisser mijoter looooongtemps!Je ne sais pas pour vous mais moi, les plats mijoter, c’est mes préférés.Ils réconfortent, sont généreux et toujours tellement savoureux 🤤Ps: si vous êtes connaisseur(euse) en vin je veux bien vos conseils pour cette recette. J’ai choisi un vin de Bordeaux mais est-ce le choix le plus judicieux?
-
-
Bourguignon au cookeo Bourguignon au cookeo
Le bœuf bourguignon, toute mon enfance. Quel beau souvenir avec ma grand-mère ❤️
Beef Bourguignon Plus de recettes recommandées
Commentaires