Loritos 💖
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hoy os quiero recomendar el consumo de este pescado. Poco conocido y escaso, pero riquísimo. Se suele encontrar en algunos restaurantes en Madrid y se pesca en costas canarias y también en Baleares. Si alguna vez os lo ofrecen no lo rechacéis ¡¡Os encantará!! Recuerda por fuera al salmonete, pero de sabor es suave y parecido a la pijota. Un manjar 💗
Sorpresa sorpresa los encontré en Carrefour!! Y los preparamos para cenar 💃💃💃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Fritura de pescado 🐠: Pon una sartén pequeña para llenar de aceite dos terceras partes. Prepara tus loritos. Sécalos bien y añade sal 🧂 al gusto. Introdúcelos uno a uno en una bolsa de congelados con harina y agita para rebozarlos sin mancharte y eliminando el exceso de harina
- 2
Fríe a fuego fuerte hasta que doren por fuera. Estima un par de minutos máximo y retira en un papel para absorber el exceso de grasa
- 3
Prepara tu ensalada 🥗: Esta vez era de espinacas, arándanos y frutos secos
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Monta tu plato y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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Para quien no lo sepa yo soy paraguaya🙋🏻🇵🇾y aunque no viva en mi país y me encante la comida de aquí a veces me entran esas ganas terribles de comer algo típico de mi tierra y el otro día este plato era mi antojo😅😅 no lo había hecho antes y pedí la receta a mi querida mamá, me salió súper rico, lo saboreé al máximo😅😅
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Churrillos
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Las migas son un plato típico de muchas regiones de España, se trata generalmente de migas elaboradas con pan duro, en Lorca como en la mayor parte del Sudeste Español, se elaboran con harina de trigo, generalmente en invierno y como mejor se comen, es en un día lluvioso. Según algunos historiadores estas migas provienen quizá del cuscús magrebí; en los territorios cristianos se le echaban derivados de cerdo para distinguirlo de la comida árabe y judía. En las zonas rurales siempre ha sido un plato de pastores y segadores, que con pocos elementos (harina, tocino salado y agua) que tenían a su disposición, les aportaba energía para su duro trabajo. Hoy en día se trata de un plato solicitado en invierno, que preparan en restaurantes y se realiza en todos los festejos de zonas rurales con gran éxito (concursos de migas).Lo que aquí se llaman “tropezones” suelen componerse de: longaniza, salchicha, ñoras, morcilla, tocino, o lo que más nos guste para la receta. Es típico comer las migas acompañadas de aceitunas, rábanos o .alguna fruta como la uva, naranja, granadas, etc.La receta de hoy esta adaptada para realizar en sartén AMC con tapadera de cúpula, pero se puede realizar en otro tipo de sartén, habrá que tener en cuenta que se deberá de aumentarse un poco el agua y el aceite en otro tipo de utensilio.Vídeo: MIGAS LORQUINAS AMC
Rulitos🥗
Es ensalada de pasta, esta deliciosa y fácil de hacer.
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Carmina Martínez Ortiz 
Lomo de Orza
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/03/lomo-de-orza.html
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Hoy os traigo un "complemento" más que una receta pero puede ser un toque que cambie vuestro plato o bebida dándole un giro divertido y fresco.En esta ocasión yo lo usé como topping para una tarta pero para una bebida estilo mojito o gyntonic no os cuento lo bien que queda...🌅🍹🍋Espero que os guste 💕#Alambiquecocina
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Buñuelos 😍
#UruguayCocina La receta de la abuela
Pestiños 🍯
Una Navidad en casa sin pestiños, no es una Navidad, recuerdo cuando era niña a todas las mujeres de la familia en la cocina, cada una con un delantal y todas manos a la masa, con los niños correteando por toda la casa, ahora los hago yo solita, pero mientras los hago recuerdo a mi abuela, mi madre y mis tías en torno a aquella cocina que tanto cariño y recuerdo me trae.Vamos a la cocina familia. #weekendreto
Tortitas ✌️🤯
Una merienda mágica y súper divertida y sencilla ❤️✌️👌
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Son unos bocaditos dulces que llevan dos formas de cocción, por un lado fritos en abundante aceite caliente y luego hervidos en leche saborizada con canela en rama y con cáscara de limón.Al hervirlos en la leche crecen o se inflan por lo que se los llama “sapitos” quedando blanditos casi como buñuelos.
Burritos lindiritzzo
estos burritos me inspiré en el gusto de un durum que durante años comí de una tienda (ahora cerrada) y no encuentro en otros lugares este gusto en particular, aunque sea un poco diferente se asemeja mucho el gusto final que tiene, así que espero que os guste "😊😉 #revistacookpad
🥖Bocata de Lomo con Queso y Pimientos Verdes Fritos 🥖
El Lomo de cerdo es una de las piezas más secas del mismo, por eso a mí me gusta rebozarlo para que quede súper tierno, jugoso y buenísimo.Los bocadillos son una buena opción para solucionar una cena, una merienda o por que no, para llevar de excursión.Si lo acompañamos de un pan crujiente, tierno y le añadimos un toque vegetal como pimientos, tomates, calabacín.... os quedará de escándalo.
Churros caseros 😘
#recetasdulces
Frito de feria
Estamos de feria y en las casetas aparte de bailar se come muy bien, sobre todo el pescaito frito, los adobos tortilla… en fin raciones muy ricas ahí va una.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11567280
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