Gajos de Lima 🍋🍰🍹

Hoy os traigo un "complemento" más que una receta pero puede ser un toque que cambie vuestro plato o bebida dándole un giro divertido y fresco.
En esta ocasión yo lo usé como topping para una tarta pero para una bebida estilo mojito o gyntonic no os cuento lo bien que queda...🌅🍹🍋
Espero que os guste 💕
Gajos de Lima 🍋🍰🍹
Hoy os traigo un "complemento" más que una receta pero puede ser un toque que cambie vuestro plato o bebida dándole un giro divertido y fresco.
En esta ocasión yo lo usé como topping para una tarta pero para una bebida estilo mojito o gyntonic no os cuento lo bien que queda...🌅🍹🍋
Espero que os guste 💕
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será cortar las limas por la mitad y exprimir para sacar todo el jugo. Reservamos el zumo.
- 2
Limpiamos bien el interior de las limas para luego rellenarlas.
- 3
Ponemos las 3 hojas de gelatina en un bol y derretimos en el microondas, cuidando que no llegue a hervir.
- 4
Mezclamos el zumo de lima y el endulzante que queramos, en mi caso panela pero podéis cambiar por lo que uséis en casa.
- 5
Añadimos la gelatina que estará líquida pero no excesivamente caliente a la mezcla de zumo y azúcar e integramos bien.
- 6
Rellenamos las mitades de limas, las ponemos en un cuenco con cuidado de que no se vayan a volcar y metemos en el frigorífico hasta que estén bien frías.
- 7
Sacamos y cortamos en gajos del tamaño que queramos. Ya estarán listas para decorar el plato o la bebida que hayamos pensado 👏🍰🍋
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