Chau fun con verduras y carne (pueden hacer solo verduras)

-Xime - 🐙
-Xime - 🐙 @x1x333

Para medio paquete de Fideos sobró un poco del salteado, 3 personas comen bien. #delantaldorado

Chau fun con verduras y carne (pueden hacer solo verduras)

Para medio paquete de Fideos sobró un poco del salteado, 3 personas comen bien. #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 2zanahorias medianas
  2. 1zapallito grande
  3. 1berenjena mediana
  4. 1cebolla grande
  5. 1/2 kilocarne previamente cocida
  6. 2 dientesajo
  7. C/Nsalsa de soja y azúcar
  8. A gusto orégano, pimentón, ají molido, curry, jengibre
  9. 1/2 paquetefideos

Paso a paso

  1. 1

    La carne yo la tenía cocida, la cocine en una sartén con un chorrito de aceite y nada más. Cortar en tiras todas las verduras. Poner primero la zanahoria (en una cacerola, a menos que tengas un wok, proque sino no entra todo). Cuando empieza a ablandarse, Alan le agregó azúcar. A los minutos le agregue las demás verduras.

  2. 2

    Cuando empiezan a estar cocidas las verduras, agregar la salsa de soja y las especias. Incluyendo el azúcar si quieren ponerle. Cuando esta listo le agregamos la carne para que tome sabor.

  3. 3

    Ponemos agua a hervir, los Fideos. Una vez listos, los colamos y los volvemos a poner donde los cocinamos, le agregamos el salteado y cocinamos unos pocos POCOS minutos, para que no se pasen. Y a servir 👋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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-Xime - 🐙
-Xime - 🐙 @x1x333
Vivo con mi novio, y mi hijo de 2 meses😍. Me gusta cocinar, no tengo mucha técnica pero me las arreglo para que siempre salga rico. Son básicas mis recetas, Suelo hacer las comidas en cacerolas o sarten, debería poner más en práctica el horno 😅
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