Lentejas con verduras en Mambo

Sophie Saludable
Sophie Saludable @cook_19884560

Las lentejas aportan la misma cantidad de proteína que la carne de pavo 25g por cada 100g. Son muy ricas en Ácido Fólico, Fósforo, Hierro y Vitamina B1 🙋🏻‍♀️

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Ingredientes

60 min + reposo
2 raciones
  1. 150 glentejas pardinas
  2. 1zanahoria
  3. 1pimiento (rojo, amarillo o verde)
  4. 1cebolla
  5. 700 mlcaldo de verduras
  6. 2 cucharadastomate frito
  7. 50 mlaceite oliva
  8. 1 hojalaurel
  9. 1 cubitoAvecrem
  10. 1 cucharaditaajo seco
  11. 1 cucharaditapimentón dulce

Paso a paso

60 min + reposo
  1. 1

    Poner en remojo las lentejas durante 2 horas.

  2. 2

    Poner la zanahoria en 4 trozos, el pimiento en dos y la cebolla en cuartos en la jarra y picar a velocidad 5 durante 15 segundos.

  3. 3

    Sofreír con el aceite, el tomate, el laurel y las especias durante 8 minutos a velocidad 1, 100 °C y potencia calórica 6.

  4. 4

    Añadir el caldo, las lentejas y la pastilla de Avecrem y programar con el cubilete a medio cerrar durante 40 minutos, velocidad 1, 100 ºC y Potencia a 4. Corregir de sal y a coomerrrr!!!! 😋

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Comentarios (6)

Marta Angulo
Marta Angulo @cook_28221852
Ya no hago otras lentejas, las mejores sin duda, nos encantan a todos😋😋

Escrita por

Sophie Saludable
Sophie Saludable @cook_19884560

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