Guiso de lentejas, en Mambo

Rutifrutty
Rutifrutty @cook_15016511
Barcelona

Guiso de lentejas, rápido de preparar.
Plato muy completo.
Perfecto para el tupper

Guiso de lentejas, en Mambo

Guiso de lentejas, rápido de preparar.
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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 1 botelentejas cocidas
  2. 2berenjenas
  3. 50 grcebolla
  4. 2Cayenas (opcional)
  5. 50 graceite de oliva
  6. 150 grsalsa de tomate
  7. 15 grvinagre
  8. Albahaca fresca al gusto, sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar la cebolla grosso modo, añadir la cañenas. Trituramos 3 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Añadimos 50 gr de aceite de oliva, para sofreír 2 min, 120 grados, verdad 2

  3. 3

    Colocamos la mariposa, incorporamos la berenjena cortada a cubitos pequeños y sofreímos 12 min, 120 grados, temperatura calor 7, velocidad 2

  4. 4

    Añadir las lentejas ya escurridas, la salsa de tomate, el vinagre, sal, albahaca, y sal al gusto. Programamos 3 min, 120 grados, potencia de calor 7, verdad 2.

  5. 5

    Dejar reposar y listo para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rutifrutty
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Me encanta la cocina! Experimentar con nuevos sabores, platos. Desconectar entre mis fogones “Cocinillas "😍
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