Lentejas con verduras

Anabel. MG
Anabel. MG @AnabelMG

Para aquellas personas que no pueden o quieren comer cerdo aquí dejo estás lentejas saludables.Sin nada de grasa y con mucho sabor.
Receta halal.
#calendario2025

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 500 grlentejas pardinas
  2. 2 cajascaldo de pollo
  3. 1patata grande
  4. 3zanahorias
  5. 1pimiento verde
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 1cebolla
  8. 5 dientesajo
  9. 2 hojaslaurel
  10. 1 pastillaAvecrem de pollo
  11. Orégano
  12. Comino
  13. Pimienta negra
  14. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos las verduras pequeñitas.Primero echamos la cebolla, los pimientos y el ajo, sofreímos hasta que se queden blanditas.

  2. 2

    Mientras se sofríen, pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, y la patata en trozos desiguales, las metemos dentro de la olla express y añadimos las hojas del laurel.

  3. 3

    Una vez este el sofrito listo y blando, lo incorporarnos a la olla express.

  4. 4

    Añadimos el medio kilo de lentejas, el Avecrem desmenuzado y las cajas de caldo de pollo, yo le vierto una caja y media, nos gustan espesas, si os gustan más calduas echáis las dos cajas.

  5. 5

    Añadimos una cucharada de postre generosa de orégano.Media cucharada de comino y la punta de la cuchara de sal.

  6. 6

    Cerramos la olla express y ponemos la vitrocerámica al 9 durante 20 minutos.Pasado el tiempo quitamos el vapor abrimos, revisamos si están a nuestro gusto y servimos.BUEN PROVECHO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anabel. MG
Anabel. MG @AnabelMG
Amante de la cocina y de mi super familia 😍
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