Bocados de mousse de chocolate blanco y fresas
Fini Bautista Angulo @finibautista
La receta del bizcocho de chocolate que utilicé para la base la encontraréis en mi muro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la nata en un bol bien fría y con unas varillas eléctricas empezamos a montar cuándo empieza a coger consistencia le añadimos el azúcar terminamos de montar la nata y la reservamos en la nevera
- 2
Ponemos en un bol el chocolate y fundimos en golpe de 30 segundos al microondas, Una vez que tenemos el chocolate fundido le añadimos el yogur y lo integramos bien
- 3
Sacamos la nata de la nevera y echamos a la mezcla de chocolate y yogur un par de cucharadas lo integramos con movimientos envolventes, iremos agregando el resto de la nata poco a poco según va integrando,
- 4
Para los vasos puse una base en el fondo de bizcocho desmenuzado un poco de mousse fresas troceadas otro poco de mousse y rematamos con fresas y sirope de chocolate
- 5
El resto lo hice en una huevera, la forre con papel film y puse alrededor unas láminas de fresa, puse la mousses y con un galletero redondo de la medida de la huevera corte bizcocho de chocolate negro, reservar en la nevera de un día para otro, decoramos en el momento de servir con sirope de chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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