Concha de mousse de chocolate, nata y fresas

Veronika Rocha
Veronika Rocha @cook_14544725

Esta receta empezó como todas las mías, quería hacer baklava pero en el súper al que fui a comprar no había masa filo ni nueces, pero había masa quebrada y fresas con muy buena pinta, así que tuve que recapacitar sobre lo que iba a hacer. #tescoma

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Ingredientes

  1. Masa quebrada
  2. Nata para montar
  3. 2claras de huevo
  4. Azúcar
  5. Fresas o kiwi o la fruta que más te guste
  6. Sirope de chocolate o chocolate para difundir

Paso a paso

  1. 1

    Montas la nata con azúcar y reservas la mitad, en la otra mitad añades sirope o chocolate fundido al gusto.

  2. 2

    Poner la masa en un molde, yo lo puse en ese tan alto porque fue el primero que pillé. Pinchas la masa y al horno hasta que este dorada

  3. 3

    Montas las claras a punto de nieve y lo añades a la mezcla con chocolate, y también le añades fresas en trocitos y mezclas bien todo.

  4. 4

    Una vez que se ha enfriado un poco la masa le pones la mezcla, después añades la nata que reservaste y lo decoras con el resto de las fresas en láminas. Y a disfrutar¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Fanny
Fanny @cook_16144106
Ke bonito da pena comerlo jejej tiene muy buena pinta😋🤤

Escrita por

Veronika Rocha
Veronika Rocha @cook_14544725

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