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Ingredientes

6 raciones
  1. 2 botescristal de garbanzos
  2. 2puerros
  3. 2cebollines
  4. 1zanahoria
  5. Aceite
  6. Vino blanco
  7. Pimentón dulce
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Se parten los puerros, los cebollines y la zanahoria. Se echa en una cazuela con un poco de aceite y se pone a rehogar.

  2. 2

    Se echan los garbanzos en un colador y se dejan con agua fría un rato. Se escurren bien.

  3. 3

    A los puerros, cebollín y zanahoria se echa un poco de pimentón dulce y los garbanzos. Se le añade un poco de sal y se prueba

  4. 4

    Se deja freír un rato, añadiéndoles un vasito de vino blanco y un poco de agua

  5. 5

    Se deja cocer un rato y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

isabel landecho

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