Risotto de pollo

Edith Gomez
Edith Gomez @edith291200

Si sigues las indicaciones y lo haces con amor quedará una receta de arroz extremadamente rico!!!
No te arrepentirás

Risotto de pollo

Si sigues las indicaciones y lo haces con amor quedará una receta de arroz extremadamente rico!!!
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Ingredientes

Para 4-5 pers.
  1. 1 vasitovino blanco
  2. 500 grarroz redondo
  3. 1cebolla grande
  4. 1-2 dientesajo
  5. 2pechugas de pollo
  6. 1 pastillaAvecrem
  7. 2 vasosleche
  8. 200 grqueso rallado
  9. Pimienta
  10. Sal
  11. Agua
  12. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla al gusto y ponerla a freír con un poquito de AOVE, después, cortar los dientes de ajo y ponerlos con la cebolla

  2. 2

    Una vez hecha la cebolla y el ajo ponemos la pechuga de pollo cortada a daditos (ni muy grandes ni muy pequeños)

  3. 3

    Cuando el pollo esté casi listo ponemos el vaso de vino blanco y dejamos que reduzca

  4. 4

    Cuando el vino ha reducido ponemos el arroz y lo movemos sin poner nada todavía para que coja el sabor de todos los ingredientes

  5. 5

    Ponemos los 2 vasitos de leche y dejamos que el arroz lo absorba un poco y ya a continuación vamos añadiendo el agua según pida el arroz poquito a poco

  6. 6

    Ponemos el Avecrem para que el arroz hierva con el sabor y cuando ya esté casi a punto de estar hecho ponemos el queso y removemos todo para que se funda

  7. 7

    Y listo! A comer 😍

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Edith Gomez
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