Pez espada al horno
🔸Si puedo utilizo el horno para hacer pescados, hamburguesas, carnes, verduras, etc. sale más jugoso y no salpica, ni tienes que estar pendiente, pues en 10, 15 o 20 minutos suele estar.
🔸Si tienes cestillo, para la salsa, también lo puedes hacer en la Freidora de Aire, si es para una o dos raciones.
🔸Receta subida a mi #blog el 01/07/2023
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Descongelamos el día anterior el pez espada en el frigorífico.
- 3
Poner a calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante 15 minutos.
- 4
Pasamos por el agua, los filetes de pez espada.
- 5
En la bandeja echamos el aceite, y con un pincel, extender bien.
- 6
Colocamos el pez espada, con un poco de sal por encima.
- 7
Echar también un poco del aliño de aceite, ajo y perejil por encima. También puedes hacer tú el aliño.
- 8
Meter la bandeja en el horno a 200ºC durante 10 minutos.
- 9
Sacar y servir, repartir la salsita que suelta y pan para mojar.
- 10
Puedes acompañar con unos Palitos de pollo, congelados, hacer en la freidora de aire o también en el horno, en otra bandeja, papel vegetal o de silicona y un un cuenco de fruta, como arándanos.
- 11
Si tienes cestillo, para la salsa, también lo puedes hacerlo en la Freidora de Aire, si es para una o dos raciones.
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