Bizcocho fácil

Marenghi
Marenghi @Marenghi
Málaga

Tengo que admitirlo: No soy bueno en repostería. Es una de mis metas, ir mejorando mientras subo recetas a cookpad. Pero no se me da especialmente bien.
Comienzo con este bizcocho porque te aseguro que es muy difícil que no salga, la precisión nos lo da las medidas y con un horno que te responda como es debido... ¡Lo tienes!
#delantaldorado

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Ingredientes

50 min
  1. 1yogurt de limón (Vamos a usar el vaso como medidor)
  2. 3huevos
  3. 1 medida yogurt aceite vegetal
  4. 2 medidas yogurt edulcorante (yo usé panela en mi caso)
  5. 3 medidas yogurt harina (en mi caso especial para bizcochos)
  6. 1 sobrelevadura
  7. Opcional:
  8. Algún ingrediente que aporte sabor como por ejemplo ralladuras de limón o extracto de vainilla

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Se baten bien los huevos, de esta forma meteremos aire a la mezcla.

  2. 2

    Se añaden los ingredientes líquidos (yogurt y aceite)

  3. 3

    Tamizamos la harina y levadura. Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea, yo usé varillas.

  4. 4

    Engrasamos un molde y le ponemos papel de hornear. Introducimos nuestra mezcla. Horneamos a 180º grados durante 40 minutos en el horno y LISTO!!

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Escrita por

Marenghi
Marenghi @Marenghi
Málaga
En la cocina cada uno tiene que tener su lugar. Tanto une chef que le encanta innovar con los platos más transgresores como ele oficiniste que únicamente tiene 10 minutos para cocinar.Por ello, creo que lo mejor es adaptar cada receta a las posibilidades de cada uno... pero siempre COCINAR.
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