Hummus DE GARBANZOS y 2 ORIGINALES y deliciosas variantes 😋

Guille Rodriguez
Guille Rodriguez @GuilleRodriguez
Palma y alrededores, España

Te muestro en este VIDEO TUTORIAL PASO A PASO Cómo hacer Hummus DE GARBANZOS y DOS ORIGINALES y deliciosas variantes.

En Youtube... *CLICKA en el contador de tiempo que aparece al lado de cada variedad de Hummus, para ver la RECETA ESPECÍFICA en concreto, en el MOMENTO QUE EMPIEZA 😉

Puedes ver la VIDEO RECETA en mi canal de youtube (enlace en el perfil)

Hummus DE GARBANZOS y 2 ORIGINALES y deliciosas variantes 😋

Te muestro en este VIDEO TUTORIAL PASO A PASO Cómo hacer Hummus DE GARBANZOS y DOS ORIGINALES y deliciosas variantes.

En Youtube... *CLICKA en el contador de tiempo que aparece al lado de cada variedad de Hummus, para ver la RECETA ESPECÍFICA en concreto, en el MOMENTO QUE EMPIEZA 😉

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Ingredientes

  1. hummus clásico
  2. 250 gr.Garbanzos cocidos
  3. 1Unid Diente de Ajo
  4. 1 gr.Tahini
  5. Punta de Comino
  6. Zumo de 1/2 Limón
  7. c/s Agua Caliente
  8. c/s Sal Fina marina
  9. c/s AOVE
  10. hummus morado
  11. 250 gr.Garbanzos Cocidos
  12. 90 grRemolacha Encurtida o Natural Cocida
  13. 1/2Diente de Ajo
  14. 1/2 gr.Pasta Tahini (Pasta de Sésamo Tostado)
  15. Punta de Comino
  16. c/s Salsa Picante Martinez o un picante que te guste
  17. c/s Zumo de Limón
  18. c/s Agua Caliente
  19. c/s Juliana de Remolacha para decorar
  20. c/s Sal Fina marina
  21. c/s AOVE
  22. hummus marillo
  23. 250 gr.Garbanzos Cocidos
  24. 1Unid. Cucharadita de café de Mostaza en Pasta fuerte (Dijon o similar)
  25. 1Unid. Cucharadita de café de Mostaza en Grano
  26. 1/2Diente de Ajo
  27. 1/2 gr.Pasta de Sésamo o Ajonjolí "Tahini o Tahina"
  28. Punta de Comino
  29. c/s Zumo de Limón
  30. c/s Agua Caliente
  31. c/s Sal Fina marina
  32. c/s Sésamo Tostado para decorar
  33. c/s AOVE

Paso a paso

  1. 1

    La Elaboración del #Hummus tradicional y de las otras dos variedades es exactamente igual.

  2. 2

    Introducir en cada una de las Recetas y por separado (cada una), en el Vaso de la batidora o Robot los Garbanzos junto al resto de los Ingredientes de cada Receta y batir hasta obtener una Pasta fina ayudándonos para ello de Agua Caliente la que fuera necesaria.

  3. 3

    Si es necesario pasar la Crema obtenida por cedazo o colador fino para evitar grumos.

  4. 4

    Sazonar al gusto y acompañar de Pan de Pita Tostado y algunas Verduras cortadas en bastones (Zanahoria, Pepino, Apio... etc); Pan de Pita o uno de tu gusto 😋

  5. 5

    Atemperar antes de servir si fuera necesario, sacándolo 1 hora antes de la Nevera.

  6. 6

    Conservar en frío como máximo durante 5 días.

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