Pâtes à la carbonara revisitées
On se réconforte comme on peut de la situation actuelle. Courage à tous et prenez soin de vous et de vos proches.
Comme beaucoup, j’adore les pâtes à la carbonara, mais j’aime aussi varier. Du coup, j’ai concilié ces 2 choses, le résultats est juste trop trop bon ! Goûtez, vous verrez !
Pâtes à la carbonara revisitées
On se réconforte comme on peut de la situation actuelle. Courage à tous et prenez soin de vous et de vos proches.
Comme beaucoup, j’adore les pâtes à la carbonara, mais j’aime aussi varier. Du coup, j’ai concilié ces 2 choses, le résultats est juste trop trop bon ! Goûtez, vous verrez !
Instructions de cuisine
- 1
Faites chauffer l’eau des pâtes, en même temps, faire revenir les champignons avec l’oignon et l’ail (s’il est frais) dans un peu d’huile pendant une quinzaine de minutes à feu moyen.
- 2
Mettre les pâtes à cuire (10 minutes pour ma part) et à lorsque les champignons et l’oignon sont bien dorés et bien cuits, rajouter les allumettes de jambon et faites cuire pendant quelques minutes le temps qu’elles soient dorées et cuisent bien.
- 3
Baissez le feu et rajoutez le kiri et la crème à la préparation. Laissez revenir quelques minutes. Ajoutez le poivre et le sel.
- 4
Egoutez les pates et mélanger le tout.
- 5
Ajoutez le parmesan et quelques petites boules de mozzarella coupés en bouts encore plus petit (ajoutez quand c’est bien chaud pour que ça fonde !)
- 6
Vous pouvez enfin déguster ce plat juste trop trop bon !
Cooksnaps
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