Cake citron-pavot

Manon Debernard
Manon Debernard @simplyronron_

Une recette simple, anti-déprime et qui rebooste !

Cake citron-pavot

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Une recette simple, anti-déprime et qui rebooste !

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Ingrédients

20 minutes
6 personnes
  1. 125 gbeurre ramolli
  2. 100 gsucre ou 50g de sucre de bouleau (xylitol)
  3. 1pincée de sel
  4. 2œufs entiers + 1 jaune d’œuf
  5. 150 gfarine
  6. le zeste et le jus d'1 citron
  7. 1/2sachet de levure chimique
  8. 2 cuillère à soupegraines de pavot

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre et le sel. Ajouter les œufs entiers et le jaune. Bien fouetter! Incorporer la farine et la levure. Ajouter ensuite le zeste, le jus du citron et terminer par mettre les graines de pavot et mélanger.

  2. 2

    Verser la pâte dans un moule a cake chemiser de papier cuisson ou sinon utiliser un moule qui n'accroche pas à la cuisson! Cuire entre 35 et 45 minutes. Le cake est cuit quand vous planter la lame d'un couteau et qu'elle ressort propre! Démouler et laisser refroidir! C'est prêt!

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Manon Debernard
Manon Debernard @simplyronron_
le
Une mère cordon bleue, un frère chef cuisinier, on peut dire que je suis tombée dans la marmite quand j'étais petite. Tout une histoire de famille, avec de la passion, de la gourmandise et de l'amour 😘
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