Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 personas
  1. 1calabacín grande
  2. 1huevo
  3. Mozzarella rallada
  4. pan rallado
  5. aceite (para freír)
  6. sal
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos el calabacín (lo vamos a usar con piel) y vamos haciendo rodajas

  2. 2

    Lo ponemos en un escurridor con sal para que vaya soltando el exceso de agua

  3. 3

    Batimos el huevo, cogemos una rodaja de calabacín, le ponemos la mozzarella y ponemos otra rodaja, pasamos por el huevo, luego por el pan y vamos apretando para que no se nos abra al freír, las dejamos un ratito para que se compacte todo y a la sartén

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariló
Mariló @marilolinora
Málaga
Soy Mariló, vivo con mi pareja en Málaga , el se encarga de las cenas y yo de los almuerzos y repostería, disfruto cocinando para la gente a la que queremos , hace 4 años adoptamos una adorable perrita llamada Nora . Mis pasiones son cocinar , viajar y conocer la gastronomía de otras culturas
Leer más

Recetas similares