Solomillo de cerdo con cerveza, champiñones y jamón

Emy
Emy @cook_13618436
Sevilla
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Ingredientes

  1. 1solomillo cerdo
  2. 1 cajataquitos de jamón
  3. 1 latachampiñones
  4. 1 latacerveza
  5. 3 dientesajo
  6. 1cebolla
  7. 1 cucharada pequeñaorégano
  8. 1 cucharada pequeñacomino

Paso a paso

  1. 1

    Cortar solomillo en pequeños trozos, y márcalos en la sartén con un poco de aceite de oliva, apártalos una vez estén sellados.

  2. 2

    Corta la cebolla en trozos pequeños y sofríela junto al bacon hasta que esté pochada.

  3. 3

    Añade la carne saltea y luego añade la cerveza.

  4. 4

    Una vez se evapore el alcohol añade los champiñones y deja que se reduzca salpimentándolos y añadiendo el resto de especias.

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Emy
Emy @cook_13618436
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