Solomillo de cerdo con champiñones y castañas

Sabroso solomillo con vino de Jerez, champiñones y castañas.

Solomillo de cerdo con champiñones

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Una receta muy sencilla, con una carne súper tierna y sabrosa. Ideal para disfrutar en familia en fin de semana.

Una buena receta para un domingo o para una comida especial.

El solomillo es una de las carnes más socorridas cuando tienes visita. Puedes prepararlo con tiempo y dejarlo a falta de unos minutos para terminar de hacerlo a la hora de comer y, así, servirlo caliente. Además, lo puedes acompañar de lo que prefieras, ya sean unas patatas al horno, fritas, panaderas o incluso, por qué no, con una buena ensalada de brotes, puesto que, si tienes visita, seguro que pondrás algún aperitivo y tendrás un postre preparado. Esta última opción es la que elegimos nosotros en esta ocasión.

Una receta de carne muy sencilla y que queda buenísima para poner como segundo plato.

#cookpadmycook

#Calendario2025

Me encanta el solomillo de cerdo, es muy agradecido sólo o con salsas, a filetes o a medallones como en éste caso, es una carne seca pero que si la sabemos hacer, dejando su centro poco hecho, sabe deliciosa.Podemos acompañarla con verduras, arroz, legumbres o patatas, en éste caso las he cocido y luego las he dorado en plancha, un sueño de sabor y las he culminado con una mayonesa de mostaza, muy rica.

Una receta deliciosa ideal para acompañar con patatas fritas y una barra de pan

Fácil, rico y en poco tiempo

Una receta rápida de preparar y con sabores muy otoñales.El aceite de romero lo he hecho hirviendo 4 ramitas de romero en 500 ml de aceite de oliva virgen extra. Le da un gusto buenísimo a las carnes.#otoño #castañas #setas#menúsemanal

Es una receta muy rápida de hacer, en tan solo 20’ tenemos terminado un plato delicioso, acompañado de una ensalada y unas patatas fritas tenemos una comida realmente estupenda.

Plato de "marido" "esposo" "compañero" "pareja" ....el calificativo que cada uno quiera dar.La mayoría de los días, cocinar para dos es como cocinar para cuatro pero menos cantidad. A mi marido dale una salsa ......que esté bien hecha y lo haces feliz, a mí me gustan más otro tipo de comidas, tartas de verduras, plancha o horno, pasta sin tomate, ensaladas, verduras hervidas (por lo de compensar, las malas tentaciones)Hoy tenía medio solomillo de cerdo, que pensaba hacer a la plancha con champiñones salteados, sopa para él y ensalada para mi... pero al final he pensado que mi marido se comeria mejor el solomillo estofado con patatas y la verdad es que no ha dejado nada...el plato limpio🍽

Podéis ver mi video en este enlace https://youtu.be/yLUGMG-Oitg.

Hoy ha sido un día de esos en los que te lías haciendo cosas y cuando miras el reloj piensas... madre si es casi la hora de comer y no tengo na preparao!! Así que tocó buscar una receta rápida y que a la vez estuviera rica.

#CookpadCocinaConAlexa

Vamos con una receta muy sencilla pero que está realmente buena. Los champiñones acompañan a la perfección a la carne.